Handbook of food isotherms: water sorption parameters for food and food components | Perpustakaan Probosutedjo

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

{{tmpObj[k].text}}

No image available for this title

Penanda Bagikan

Text

Handbook of food isotherms: water sorption parameters for food and food components

Iglesias, Hector A. - Nama Orang;

Tidak Tersedia Deskripsi

Ketersediaan

#

Perpustakaan Kampus 1 641.3 (03) Igl h c.1

BUMB08456

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: 641.3 (03) Igl h c.1
Penerbit: New York : Academic Press, Inc.., 1982
Deskripsi Fisik: ix, 147p. ind. 21 cm
Bahasa: English
ISBN/ISSN: 0-12370380-8
Klasifikasi: 641.3 (03)
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: Food water-actifity
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: -

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Tidak Ada Data

Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar