No image available for this title
Penanda Bagikan

Text

Physical principles of food preservation

Tidak Tersedia Deskripsi

Ketersediaan
#
Perpustakaan Kampus 1 664 Kar p c.1
BUMB08628
Tersedia
Informasi Detail
Judul Seri
second edition, revised and expanded
No. Panggil
664 Kar p c.1
Penerbit
Amerika : Marcel Dekker, Inc..,
Deskripsi Fisik
xxii, 593 p., ilust., 24 cm
Bahasa
English
ISBN/ISSN
0-8247-4063-7
Klasifikasi
664
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
cet.1
Subjek
Food
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Tidak Ada Data
Komentar
Anda harus masuk sebelum memberikan komentar