Penilitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh lama fermentasi dengan Trichoderma viride terhadap fraksi serat kulit kacang tanah (Arachis hypogaea L.). Penelitian dilaksanakan pada tanggal 18 April 2016 sampai 6 Mei 2016 di Laboratorium Mikrobiologi dan Laboratorium Kimia, Universitas Mercu Buana Yogyakarta. Materi yang digunakan adalah kulit kacang tanah (Arachis hypogaea L.), Trichoderma…
INTISARI *) Penelitian ini bertujuan untuk mngetahui pengaruh berbagai dosis inokulum Trichoderma viride pada fermentasi kulit kacang tanah (Arachis hypogaea L.) terhadap kualitas kimia kulit kacang tanah. Penelitian ini dilaksanakan pada tanggal desember 2017 sampai Januari 2018 di Laboratorium Kimia Universitas Mercu Buana Yogyakarta. Materi yang digunakan limbah kulit kacang tanah (Arachis…
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian bungkil inti kelapa sawit terfermentasi dengan Candida utilis (BIKSF) pada level yang berbeda terhadap derajat kesukaan (Organoleptik) telur Itik. Penelitian dilakukan pada 10 September sampai 11 Oktober di UPT Kaliurang Universitas Mercu Buana Yogyakarta, dan uji sensoris pada tanggal 12 Oktober 2016 . Rancangan penelitian menggunaka…