UNIVERSITAS MERCU BUANA YOGYAKARTA | Perpustakaan Probosutedjo

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

{{tmpObj[k].text}}

Ditemukan 16 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="Foods"

Sort by

# Debug Box

/www/wwwroot/slims.mercubuana-yogya.ac.id/lib/SearchEngine/DefaultEngine.php:610 "Search Engine Debug 🔎 🪲"

Engine Type ⚙️: "SLiMS\SearchEngine\DefaultEngine"

SQL ⚙️: array:2 [
  "count" => "select count(distinct b.biblio_id) from biblio as b left join mst_publisher as mp on b.publisher_id=mp.publisher_id left join mst_place as mpl on b.publish_place_id=mpl.place_id where b.opac_hide=0 and (b.biblio_id in(select bt.biblio_id from biblio_topic as bt left join mst_topic as mt on bt.topic_id=mt.topic_id where mt.topic like ?))"
  "query" => "select b.biblio_id, b.title, b.image, b.isbn_issn, b.publish_year, mp.publisher_name as `publisher`, mpl.place_name as `publish_place`, b.labels, b.input_date, b.edition, b.collation, b.series_title, b.call_number from biblio as b left join mst_publisher as mp on b.publisher_id=mp.publisher_id left join mst_place as mpl on b.publish_place_id=mpl.place_id where b.opac_hide=0 and (b.biblio_id in(select bt.biblio_id from biblio_topic as bt left join mst_topic as mt on bt.topic_id=mt.topic_id where mt.topic like ?)) order by b.last_update desc limit 10 offset 0"
]

Bind Value ⚒️: array:1 [
  0 => "%Foods%"
]

1 2 Berikutnya Hal. Akhir

cover

Principles of food chemistry

Komentar Penanda Bagikan

John M. deMan John W. Finley W. Jeffrey Hurst Chang Yong Lee

Buku ini adalah buku teks kimia makanan yang mencakup sifat kimia komponen makanan seperti air, karbohidrat, protein, lipid, vitamin, mineral dan enzim, serta aplikasinya dalam teknologi makanan, rasa, tekstur, dan isu keamanan pangan.

Edisi: Edisi empat
ISBN/ISSN: 978-3319636054
Deskripsi Fisik: xviii, 607 halaman; 23 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 641.3 DEM p

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

cover

Micro organisms in foods 6

Komentar Penanda Bagikan

Academic, Kluwer

Edisi: 2
ISBN/ISSN: 0-306-48675-x
Deskripsi Fisik: xvi, 763 p. ind. 26 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 663.1 Aca m

Edisi: 2
ISBN/ISSN: 0-306-48675-x
Deskripsi Fisik: xvi, 763 p. ind. 26 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 663.1 Aca m

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

cover

The analysis of foods

Komentar Penanda Bagikan

Winton, Andrew L.

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: xii, 999p. Ilust., tab., ind. 21,5 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 543.545 Win t c.1

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: xii, 999p. Ilust., tab., ind. 21,5 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 543.545 Win t c.1

Ketersediaan0

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

cover

Methods of analysis for functional foods and nutraceuticals

Komentar Penanda Bagikan

Hurst, Jeffrey W.

Edisi: -
ISBN/ISSN: 1-56676-824-1
Deskripsi Fisik: 400p. Ilust., tab., ind. 21,5 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 613.2 Hur m

Edisi: -
ISBN/ISSN: 1-56676-824-1
Deskripsi Fisik: 400p. Ilust., tab., ind. 21,5 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 613.2 Hur m

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

cover

Foods, experimental perspectives

Komentar Penanda Bagikan

McWilliams, Margaret

Edisi: 3
ISBN/ISSN: 0-13-520990-0
Deskripsi Fisik: xv, 607p. ind. 25,5 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664 Mcw

Edisi: 3
ISBN/ISSN: 0-13-520990-0
Deskripsi Fisik: xv, 607p. ind. 25,5 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664 Mcw

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

cover

Nutrition evaluation protein foods

Komentar Penanda Bagikan

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: xiii, 154 p. ind. 21 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 631.4 Pet n c.1

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: xiii, 154 p. ind. 21 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 631.4 Pet n c.1

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

cover

Sensory analysis of foods

Komentar Penanda Bagikan

Edisi: -
ISBN/ISSN: 0-85334-272-5
Deskripsi Fisik: x, 189 p. ind., tab. 21 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.07 Pig s c.1

Edisi: -
ISBN/ISSN: 0-85334-272-5
Deskripsi Fisik: x, 189 p. ind., tab. 21 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.07 Pig s c.1

Ketersediaan0

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

cover

Snack foods processing

Komentar Penanda Bagikan

Lusas, Edmund W

Edisi: -
ISBN/ISSN: 1-56676-932-9
Deskripsi Fisik: xxi, 639 p. ilus., ind., tab. 23 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.6 Lus s c.1

Edisi: -
ISBN/ISSN: 1-56676-932-9
Deskripsi Fisik: xxi, 639 p. ilus., ind., tab. 23 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.6 Lus s c.1

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

cover

Handbook of fermented functional foods

Komentar Penanda Bagikan

Farnworth, Edward R

Edisi: -
ISBN/ISSN: 0-8493-1372-4
Deskripsi Fisik: 390 p. ilus., ind., tab. 24 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: R 613.28 Far h

Edisi: -
ISBN/ISSN: 0-8493-1372-4
Deskripsi Fisik: 390 p. ilus., ind., tab. 24 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: R 613.28 Far h

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

cover

Microbiology and technology of fermented foods

Komentar Penanda Bagikan

Hutkins, Robert W.

Edisi: -
ISBN/ISSN: 978-0-8138-0018-9/20
Deskripsi Fisik: xi, 473p. Ilust., tab., ind. 26cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.024 Hut m c.1

Edisi: -
ISBN/ISSN: 978-0-8138-0018-9/20
Deskripsi Fisik: xi, 473p. Ilust., tab., ind. 26cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.024 Hut m c.1

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

1 2 Berikutnya Hal. Akhir