UNIVERSITAS MERCU BUANA YOGYAKARTA | Perpustakaan Probosutedjo

Ditemukan 2415 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="KE"

Sort by

Hal. Awal Sebelumnya 116 117 118 119 120 Berikutnya Hal. Akhir

Pengaruh konsentrasi dan metode aplikasi asap cair sabut kelapa terhadap ting…

Komentar Penanda Bagikan

Suryani

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: xiii,92 hlm.ilus.,tab.30 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: xiii,92 hlm.ilus.,tab.30 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Kajian perubahan sifat fisk dan kimia minyak kelapa sawit sebagai media pengg…

Komentar Penanda Bagikan

Agus Shomad Ma

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: xiii,87 hlm.tab.30 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: xiii,87 hlm.tab.30 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Pengaruh waktu perendaman ketela varietas SPP terhadap kadar HCN dan tingkat …

Komentar Penanda Bagikan

Astuti Ningsih

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: xii,46 hlm.tab.30 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: xii,46 hlm.tab.30 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Pengaruh substitusi tepung tempe terhadap tapioka dan penambahan natrium bika…

Komentar Penanda Bagikan

Sunerdi Pandiangan

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: xii, 75 hlm. tab. 30 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: xii, 75 hlm. tab. 30 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Isotermadsorpsi lembab kelapa parut kering dengan intensitas ekstraksi santan…

Komentar Penanda Bagikan

Lilik Indrias Budi Rahmawan

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: x,66 hlm.ilus.,tab.30 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: x,66 hlm.ilus.,tab.30 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Pengaruh rasio gula asam pada berbagai tingkat kematangan buah terhadap sifat…

Komentar Penanda Bagikan

Kurnia Widhiarti

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: xii, 52hlm. tab., bibl. 30 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: xii, 52hlm. tab., bibl. 30 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Pengaruh gelatin dan waktu blanching terhadap kadar tanin dan tingkat kesukaa…

Komentar Penanda Bagikan

Netty Rahayu Dwi Astuti

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: xii,70 hlm.ilus.,tab.30 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: xii,70 hlm.ilus.,tab.30 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Pengaruh substitusi gula kelapa terhadap warna dan tingkat kesukaan sirup kun…

Komentar Penanda Bagikan

Partiningsih

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: xiv, 59 hlm. tab. 30 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: xiv, 59 hlm. tab. 30 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Pengaruh pengaturan pH dan variasi penambahan gelatin terhadap tekstur, warna…

Komentar Penanda Bagikan

Lucia Banar Riyanti

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: xii, 94 hlm. tab. 30 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: xii, 94 hlm. tab. 30 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Pemanfaatan tepung kacang merah dan penambahan NaHCO3 dalam pembuatan cake

Komentar Penanda Bagikan

Anisah

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: xii, 64 hlm. tab. 30 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: xii, 64 hlm. tab. 30 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Pengaruh substitusi kethak pada susu skim sebagai binder terhadap stabilitas …

Komentar Penanda Bagikan

Yuli Sudarmanta

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: xiii,65 hlm.ilus.,tab.30cm
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: xiii,65 hlm.ilus.,tab.30cm
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Pengaruh pemanasan pendahuluan pada sebagian pati dan penambahan parutan kete…

Komentar Penanda Bagikan

Nanang Agung Nogroho

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: x,65 hlm.tab.30 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: x,65 hlm.tab.30 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Pemanfaatan air kelapa,nira kelapa dan nira tebu sebagai substrat untuk ferme…

Komentar Penanda Bagikan

Leo Dhani Ardiyanto

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: xii,47 hlm.ilus.,tab.30 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: xii,47 hlm.ilus.,tab.30 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Optimasi gelatin dan penambahan sari buah pakel (mangifera feotida L) terhada…

Komentar Penanda Bagikan

Agus Kurniawan

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: xiii, 121 hlm. tab. 30 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: xiii, 121 hlm. tab. 30 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Pengaruh variasi ketebalan dan suhu pengeringan terhadap kecepatan pengeringa…

Komentar Penanda Bagikan

Novi Dwi Asih Santi

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: xii, 100 hlm. tab. 30 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: xii, 100 hlm. tab. 30 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Pengaruh variasi gelatin da konsentrasi sari buah nangka (artocarpus heteroph…

Komentar Penanda Bagikan

lili Yuwanti Dhianingsari

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: xiii, 74 hlm. tab. 30 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: xiii, 74 hlm. tab. 30 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Pengaruh perbandingan air ekstraksi : biji kecipir dan penambahan SKIM terhad…

Komentar Penanda Bagikan

Cahyo Wibowo

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: xi, 45 hlm. tab. 30 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: xi, 45 hlm. tab. 30 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Pengaruh varietas salak dan konsentrasi larutan perendaman CaCl2 terhadap tek…

Komentar Penanda Bagikan

Ardian Dwi Nugroho

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: xii, 74 hlm. tab. 30 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: xii, 74 hlm. tab. 30 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Pengaruh konsentrasi dan lama perendaman dalam natrium bisulfit (NaHSO3) terh…

Komentar Penanda Bagikan

Muji Untoro

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: xii, 59 hlm. tab. 30 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: xii, 59 hlm. tab. 30 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Optimasi waktu inkubasi pada pembuatan hidrolisat protein kepala udang putih …

Komentar Penanda Bagikan

Niken Sari Palupi

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: xi, 34 hlm. tab. 30 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: xi, 34 hlm. tab. 30 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Hal. Awal Sebelumnya 116 117 118 119 120 Berikutnya Hal. Akhir

Ditapis dengan