Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
    Lihat Lebih Banyak
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
    Lihat Lebih Banyak
  • Bahasa
Ditemukan 2415 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="KE"
Hal. Awal Sebelumnya 121
cover
Pengaruh konsentrasi larutan garam dan lama fermentasi terhadap tekstur dan t…
Komentar Bagikan
Achmad Hafidz

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xii, 53hlm. tab., bibl. 30 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
-

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xii, 53hlm. tab., bibl. 30 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
-
cover
Pengaruh substitusi tepung iles-iles (Amorphopallus companulatus var sylvetri…
Komentar Bagikan
Hera Ramadhanti

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xiii, 132hlm. tab., bibl. 30 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
-

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xiii, 132hlm. tab., bibl. 30 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
-
cover
Pengaruh konsentrasi NaCl dan lama fermentasi terhadap tekstur dan tingkat ke…
Komentar Bagikan
Diah Setyoningsih

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xiii, 81hlm. tab., bibl. 30 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
-

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xiii, 81hlm. tab., bibl. 30 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
-
cover
Aplikasi isolat bakteri asam laktat dari kefir komersial pada berbagai suhu d…
Komentar Bagikan
Kurnia Dewi Ermawati

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xiv, 62hlm. tab., bibl. 30 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
-

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xiv, 62hlm. tab., bibl. 30 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
-
cover
Pengaruh lama fermentasi dan penambahan susu kambing terfermentasi terhadap k…
Komentar Bagikan
Widayati

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xii, 90hlm. tab., bibl. 30 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
-

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xii, 90hlm. tab., bibl. 30 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
-
cover
Pengaruh substitusi tepung sukun terhadap tekstur tingkat kesukaan mie kering
Komentar Bagikan
Risa Nursia

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xi, 61 hlm. tab. 30 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
-

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xi, 61 hlm. tab. 30 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
-
cover
Penentuan sifat kritis dan umur simpan kue untir-untir yang dikemas
Komentar Bagikan
Rani Damayanti

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xii, 76 hlm. tab. 30 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
-

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xii, 76 hlm. tab. 30 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
-
cover
Pengaruh konsentrasi dan lama perendaman dalam natrium bisulfit terhadap warn…
Komentar Bagikan
Dwi Hartanti

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xiii, 105 hlm. ilus., tab. 30 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
-

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xiii, 105 hlm. ilus., tab. 30 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
-
cover
Pengaruh konsentrasi gula dan lama fermentasi terhadap sifat fisik, kimia dan…
Komentar Bagikan
Jikun

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xiii, 88 hlm. tab. 30 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
-

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xiii, 88 hlm. tab. 30 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
-
cover
Pengaruh lama perkecambahan terhadap sifat kimia, tekstur dan tingkat kesukaa…
Komentar Bagikan
marjiyanto

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xii, 64 hlm. tab. 30 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
-

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xii, 64 hlm. tab. 30 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
-
cover
Pengaruh konsentrasi dan lama perendaman dalam CaCl1 terhadap warna, tekstur …
Komentar Bagikan
Nurjati Rosita

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xiii, 72 hlm. tab. 30 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
-

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xiii, 72 hlm. tab. 30 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
-
cover
Substitusi tepung sukun (Artocarpus altilis) dan penambahan NaHCO3, terhadap …
Komentar Bagikan
Herlina

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xi, 32hlm. tab., bibl. 30 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
-

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xi, 32hlm. tab., bibl. 30 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
-
cover
Studi penambahan air dan gula pada proses pengaruan terhadap sifat kimia dan …
Komentar Bagikan
Agus Supriyanto

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xii, 73 hlm. tab. 30 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
-

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xii, 73 hlm. tab. 30 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
-
cover
Pengaruh konsentrasi natrium bisulfit dan suhu pengeringan terhadap B-karoten…
Komentar Bagikan
Sari Metriarni

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xiv, 74 hlm. tab. 30 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
-

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xiv, 74 hlm. tab. 30 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
-
cover
Pengaruh luas permukaan media dan lama fermentai terhadap kualitas dan rendem…
Komentar Bagikan
Zhuny Eko Arianto

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xiv, 66hlm. tab., bibl. 30 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
-

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xiv, 66hlm. tab., bibl. 30 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
-
cover
Evaluasi perkembangan ketengikan penentuan umur simpan wajik week dalam kemasan
Komentar Bagikan
Moordhina Kusumapuri

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xii, 65 hlm. tab. 30 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
-

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xii, 65 hlm. tab. 30 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
-
cover
Optimasi rasio teh: air dan tingkat ekstrasi terhadap warna total fenoldan ti…
Komentar Bagikan
Yayuk Aprilindasari

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xiii, 70hlm. tab., bibl. 30 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
-

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xiii, 70hlm. tab., bibl. 30 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
-
cover
Pengaruh ketebalan plastik dan lama pemberian ozon terhadap umur simpan buah …
Komentar Bagikan
Fitri Istiqomah

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xii, 61 hlm. tab. 30 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
-

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xii, 61 hlm. tab. 30 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
-
cover
Pengaruh penambahan inokulum Lactobacillus Plantarum terhadap waktu fermentas…
Komentar Bagikan
Sonata Maulana

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xiii, 78 hlm. tab. 30 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
-

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xiii, 78 hlm. tab. 30 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
-
cover
Pengaruh konsentrasi ragi roti dan ragi tape terhadap karakteristik minuman a…
Komentar Bagikan
Sofya Bunga Herinta

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xiv, 98hlm. tab., bibl. 30 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
-

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xiv, 98hlm. tab., bibl. 30 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
-
Hal. Awal Sebelumnya 121