Pangan merupakan kebutuhan pokok hidup manusia. Bahan pangan nabati dan hewani sangat beragam, namun mudah rusak, sedangkan konsumen menuntut produk pangan yang bergizi, aman, serta memenuhi selera. Buku ini mneguraikan tentang aplikasi teknologi pangan untuk mengolah pangan secara sederhana yang terangkum dalam bunga rampai teknologi tepat guna di bidang agroindustri. Teknologi sederhana namun…
Buku ini mengulas secara komprehensif konsep social enterprise atau kewirausahaan sosial, yang menggabungkan orientasi bisnis dengan tujuan sosial. Dr. Chusnul Rofiah menyajikan teori-teori dasar kewirausahaan sosial, perbedaan mendasar antara social enterprise dan bisnis komersial murni, serta praktik nyata yang relevan dengan konteks Indonesia. Buku ini juga membahas model pengelolaan usaha s…
Buku ini menyajikan pengambilan keputusan dalam operasi dan rantai pasokan dengan pendekatan lintas-fungsi. Membahas proses, mutu, kapasitas, persediaan, sourcing dan logistik global, serta inovasi manajemen seperti Six Sigma, lean, risiko rantai pasokan, e-operasi, dan keberlanjutan. Cocok untuk pembelajaran operasional modern di program sarjana maupun MBA.
Buku ini menyajikan lanjutan perjalanan konsep manajerial yang mencakup praktik manajemen modern dengan dukungan kasus nyata, ilustrasi, indeks, dan bibliografi; disusun secara terstruktur dan komunikatif sebagai sumber esensial bagi mahasiswa, pengajar, dan profesional manajemen.
Novel Harry Potter dan Tawanan Azkaban merupakan terjemahan Bahasa Indonesia dari novel Harry Potter and The Prisoner of Azkaban, novel ketiga seri Harry Potter yang ditulis oleh J.K. Rowling. Novel ini mengisahkan tentang Harry yang berusaha menghindari Sirius Black, penyihir jahat yang baru kabur dari penjara Azkaban. Sirius Black yang kabur dari penjara Azkaban ternyata mengincar Harry da…
Buku ini menyediakan rangkaian latihan akuntansi dasar yang sistematis, lengkap dengan jawaban dan rangkuman untuk membantu mahasiswa memahami konsep dan praktik penyusunan laporan keuangan.
Sebuah buku latihan komprehensif yang menyajikan soal-soal dan kunci jawaban akuntansi dasar untuk mahasiswa, disertai ringkasan konsep dan format praktis pemahaman siklus akuntansi.
Buku ini menyampaikan urgensi menciptakan wirausahawan baru untuk memperkuat ekonomi Indonesia—dengan pendekatan informatif dan praktis menggunakan gambar dan tabel. Cocok untuk publik umum dan institusi pendidikan tinggi
Buku praktis yang menyajikan teknik komunikasi bisnis efektif, baik verbal maupun non-verbal, dengan pendekatan mudah dipahami. Cocok untuk mahasiswa teknik, bisnis, komunikasi, maupun profesional yang membutuhkan panduan ringkas dan aplikatif.
Buku ringan dari Seri Kuliah Ringkas yang menjelaskan fungsi-fungsi dasar manajemen secara praktis dan ringkas, cocok untuk mahasiswa dan praktisi yang membutuhkan referensi cepat dan aplikatif.
Buku Pengantar akuntansi 2 merupakan bagian dari Seri Kuliah Ringkas (SKR) yang menyajikan materi akuntansi secara padat, praktis, dan mudah dipahami. Pembahasan difokuskan pada penerapan siklus akuntansi, penyusunan laporan keuangan, serta penyesuaian dengan standar akuntansi berbasis IFRS dan SAK-ETAP. Ditujukan untuk mahasiswa akuntansi dan pembaca umum yang membutuhkan pemahaman akuntansi d…
Buku ini menyajikan kewirausahaan sebagai ilmu praktis dan teori aplikatif. Materinya mencakup kreativitas, inovasi, model bisnis, serta metode seperti design thinking dan lean start-up. Disusun ringkas untuk mahasiswa berbagai disiplin, dilengkapi latihan dan contoh nyata
Buku ini mengurai entrepreneurship sebagai ilmu—meliputi dasar filosofis, epistemologis, dan metode pengembangan usaha. Ditujukan untuk mahasiswa dan calon wirausahawan yang ingin memahami landasan intelektual kewirausahaan sekaligus aplikasinya.
Ringkasan padat tentang kerangka fungsi manajerial dan perilaku organisasi; ditujukan sebagai referensi mahasiswa kuliah pengantar manajemen dengan penekanan pada aplikatif dan mudah dicerna
Sekitar 30 tahun yang lalu,beberapa tahun sebelum dunia memasuki tahun2000,Hermawan Kartajaya meluncurkan buku “Marketing Plus 2000" yang akhirnya menjadi "prasasti" lahirnya konsep sembilan elemen pemasaran (nine core elements of marketing). Setelah hampir 3 dasarwarsa berlalu, tentu begitu banyak perubahan yang telah terjadi. ini berarti bahwa konsep pemasaran yang sudah digunakan selama in…
Manajemen operasi adalah bidang yang menarik dan sangat penting dalam dunia bisnis yang kompleks saat ini. Karena itu, para mahasiswa baik di program MBA maupun sarjana memiliki kebutuhan mendesak untuk memahami operasi – yaitu fungsi penting dalam setiap bisnis. Buku pelajaran tentang manajemen operasi dalam rantai pasokan (supply chain) ini menekankan pada pengambilan keputusan operasi y…
Buku teks ini membahas berbagai aspek manajemen termasuk pengambilan keputusan, dasar-dasar pengelolaan tempat kerja modern, lingkungan eksternal dan budaya organisasi, praktik global, keragaman, tanggung jawab sosial & etika, perubahan & inovasi, hingga perencanaan kerja dan desain organisasi. Disertai bibliografi dan indeks untuk memudahkan referensi
Buku ini menyajikan panduan praktis metode penelitian bisnis dan analisis data menggunakan SPSS dan EViews. Penjelasan meliputi tahapan penelitian, teknik pengolahan data, dan interpretasi hasil, lengkap dengan contoh aplikasi yang mudah dipahami. Cocok sebagai referensi untuk mahasiswa dan peneliti pemula.
Buku ini membahas konsep, landasan hukum, dan implementasi sistem ekonomi Indonesia berdasarkan nilai-nilai Pancasila dan Undang-Undang Dasar 1945. Disajikan pembahasan mengenai sejarah perkembangan sistem ekonomi nasional, perbandingan dengan sistem ekonomi lain, serta tantangan yang dihadapi dalam mewujudkan perekonomian yang adil, merata, dan berkelanjutan. Penulis menekankan pentingnya pera…