| Perpustakaan Universitas Mercu Buana Yogyakarta

Ditemukan 330 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="Food"

Sort by

Hal. Awal Sebelumnya 11 12 13 14 15 Berikutnya Hal. Akhir

Food emulsions principles, practice, and tecniques

Komentar Penanda Bagikan

McClements, David julian

Edisi: -
ISBN/ISSN: 0-8493-8008-1
Deskripsi Fisik: xiii, 378p.Ilust., tab., ind. 26,5 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.024 Mec f c.1

Edisi: -
ISBN/ISSN: 0-8493-8008-1
Deskripsi Fisik: xiii, 378p.Ilust., tab., ind. 26,5 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.024 Mec f c.1

Ketersediaan3

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Food dehydration

Komentar Penanda Bagikan

Van Arsdel, Wallace B.

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: xi, 185p. ind. 21 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.8 Ars f c.2

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: xi, 185p. ind. 21 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.8 Ars f c.2

Ketersediaan2

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Current good manufacturing practices food plant sanitation

Komentar Penanda Bagikan

Gould, Wilbur A.

Edisi: 2
ISBN/ISSN: 0-930027-21-3
Deskripsi Fisik: 398p. 21 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.02 Gou c c.1

Edisi: 2
ISBN/ISSN: 0-930027-21-3
Deskripsi Fisik: 398p. 21 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.02 Gou c c.1

Ketersediaan2

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Food processing operations : their management, machines, materials and method…

Komentar Penanda Bagikan

Joslyn, Maynard A

Edisi: -
ISBN/ISSN: 62-21392
Deskripsi Fisik: ix, 556 p. ilus., ind., tab. 22,5 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 660.1 Jos f III c.1

Edisi: -
ISBN/ISSN: 62-21392
Deskripsi Fisik: ix, 556 p. ilus., ind., tab. 22,5 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 660.1 Jos f III c.1

Ketersediaan2

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

The food chemistry laboratory: A manual for experimental foods, dietetics, an…

Komentar Penanda Bagikan

Weaver, Connie M

Edisi: cet.1
ISBN/ISSN: 0-8493-1293-0
Deskripsi Fisik: 135 p., ilust., 28 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: R 664.07 Wea f c.1

Edisi: cet.1
ISBN/ISSN: 0-8493-1293-0
Deskripsi Fisik: 135 p., ilust., 28 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: R 664.07 Wea f c.1

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

The Food chemistry laboratory,a manual for experimental foods, dietetics and …

Komentar Penanda Bagikan

Weaver, Connie

Edisi: -
ISBN/ISSN: 0-8493-8006-5
Deskripsi Fisik: 122p. ilust., ind. 29 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664 Wea f c.1

Edisi: -
ISBN/ISSN: 0-8493-8006-5
Deskripsi Fisik: 122p. ilust., ind. 29 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664 Wea f c.1

Ketersediaan2

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Handbook of indices of food quality and authenticity

Komentar Penanda Bagikan

Singhal, Rekha S.

Edisi: -
ISBN/ISSN: 1-85573-299-8
Deskripsi Fisik: 561p. ilust., bibl. 22 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.07 Sin h c.2

Edisi: -
ISBN/ISSN: 1-85573-299-8
Deskripsi Fisik: 561p. ilust., bibl. 22 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.07 Sin h c.2

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Food chemistry

Komentar Penanda Bagikan

Fennema, Owen R.

Edisi: 3
ISBN/ISSN: 0-8247-9346-3
Deskripsi Fisik: xii, 1067p. ind. 25 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.001 Fen f c.1

Edisi: 3
ISBN/ISSN: 0-8247-9346-3
Deskripsi Fisik: xii, 1067p. ind. 25 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.001 Fen f c.1

Ketersediaan2

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Food safety and quality assurance, applications of immunoassay systems

Komentar Penanda Bagikan

Morgan, M.R.A.

Edisi: -
ISBN/ISSN: 1-85166-247-4
Deskripsi Fisik: xiii, 498p. ind. 21 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.07 Mor f c.1

Edisi: -
ISBN/ISSN: 1-85166-247-4
Deskripsi Fisik: xiii, 498p. ind. 21 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.07 Mor f c.1

Ketersediaan2

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Food antioxidants

Komentar Penanda Bagikan

Hudson, B.J.F

Edisi: -
ISBN/ISSN: 1-85166-440-8
Deskripsi Fisik: xii, 317 p. ilus., ind., tab. 21 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.06 Hud f c.1

Edisi: -
ISBN/ISSN: 1-85166-440-8
Deskripsi Fisik: xii, 317 p. ilus., ind., tab. 21 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.06 Hud f c.1

Ketersediaan4

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Antioxidants in food : practical applications

Komentar Penanda Bagikan

Pokorny, Jan

Edisi: 1
ISBN/ISSN: 0-8493-1222-1
Deskripsi Fisik: xv,380 p. ind. 21 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.06 Pok a c.1

Edisi: 1
ISBN/ISSN: 0-8493-1222-1
Deskripsi Fisik: xv,380 p. ind. 21 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.06 Pok a c.1

Ketersediaan2

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Principles of sensory evaluation of food

Komentar Penanda Bagikan

Amerine, Maynard A

Edisi: -
ISBN/ISSN: 65-22766
Deskripsi Fisik: x, 602 p. ilus., ind., tab. 21,5 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.071 Ame p c.1

Edisi: -
ISBN/ISSN: 65-22766
Deskripsi Fisik: x, 602 p. ilus., ind., tab. 21,5 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.071 Ame p c.1

Ketersediaan2

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Color of foods

Komentar Penanda Bagikan

Mackinney, Gordon

Edisi: 4
ISBN/ISSN: 62-19229
Deskripsi Fisik: xi,308 p. ilus. 21,5 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.4 Mac c c.1

Edisi: 4
ISBN/ISSN: 62-19229
Deskripsi Fisik: xi,308 p. ilus. 21,5 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.4 Mac c c.1

Ketersediaan2

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Methods in food analysis : psysical chemical and insrumental methods of analysis

Komentar Penanda Bagikan

Joslyn, Maynard A

Edisi: 2
ISBN/ISSN: 74-84159
Deskripsi Fisik: xix, 845 p. ind. 21 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.07 Jos m c.1

Edisi: 2
ISBN/ISSN: 74-84159
Deskripsi Fisik: xix, 845 p. ind. 21 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.07 Jos m c.1

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Techniques for analyzing food aroma

Komentar Penanda Bagikan

Marsili, Ray

Edisi: -
ISBN/ISSN: 0-8247-9788-4
Deskripsi Fisik: x, 383p. ind., bibl. 21 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.07 Mar t c.1

Edisi: -
ISBN/ISSN: 0-8247-9788-4
Deskripsi Fisik: x, 383p. ind., bibl. 21 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.07 Mar t c.1

Ketersediaan2

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Foods, experimental perspectives

Komentar Penanda Bagikan

McWilliams, Margaret

Edisi: 3
ISBN/ISSN: 0-13-520990-0
Deskripsi Fisik: xv, 607p. ind. 25,5 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664 Mcw

Edisi: 3
ISBN/ISSN: 0-13-520990-0
Deskripsi Fisik: xv, 607p. ind. 25,5 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664 Mcw

Ketersediaan4

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Food chemistry 2.

Komentar Penanda Bagikan

Fennema, Owen R.

Edisi: 3
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: xi, 1069p. Ilust., tab. 29cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.001 Fen f II/c.1

Edisi: 3
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: xi, 1069p. Ilust., tab. 29cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.001 Fen f II/c.1

Ketersediaan2

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Food packaging technology volume one

Komentar Penanda Bagikan

Bureau, G.

Edisi: -
ISBN/ISSN: 1-56081-932-4
Deskripsi Fisik: xxxi, 367p. ind., bibl. 20,5 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.092 Bur f i c.1

Edisi: -
ISBN/ISSN: 1-56081-932-4
Deskripsi Fisik: xxxi, 367p. ind., bibl. 20,5 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.092 Bur f i c.1

Ketersediaan6

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

The stability and shelf-life of food

Komentar Penanda Bagikan

Kilcast, David

Edisi: -
ISBN/ISSN: 1 85573 499 0
Deskripsi Fisik: xii, 340p. tab., ind. 21cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.07 Kil s c.1

Edisi: -
ISBN/ISSN: 1 85573 499 0
Deskripsi Fisik: xii, 340p. tab., ind. 21cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.07 Kil s c.1

Ketersediaan2

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Food chemistry 1.

Komentar Penanda Bagikan

Fennema, Owen R

Edisi: 3
ISBN/ISSN: 0-8247-9691-8
Deskripsi Fisik: xii, 530. ilus., ind., tab. 29,5 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.001 Fen f c.1

Edisi: 3
ISBN/ISSN: 0-8247-9691-8
Deskripsi Fisik: xii, 530. ilus., ind., tab. 29,5 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.001 Fen f c.1

Ketersediaan2

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Hal. Awal Sebelumnya 11 12 13 14 15 Berikutnya Hal. Akhir

Ditapis dengan