| Perpustakaan Universitas Mercu Buana Yogyakarta

Ditemukan 330 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="Food"

Sort by

Hal. Awal Sebelumnya 16 17 Berikutnya Hal. Akhir

Antioxidants in food : practical applications

Komentar Penanda Bagikan

Pokorny, Jan

Edisi: 1
ISBN/ISSN: 0-8493-1222-1
Deskripsi Fisik: xv,380 p. ind. 21 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.06 Pok a c.1

Edisi: 1
ISBN/ISSN: 0-8493-1222-1
Deskripsi Fisik: xv,380 p. ind. 21 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.06 Pok a c.1

Ketersediaan2

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Principles of sensory evaluation of food

Komentar Penanda Bagikan

Amerine, Maynard A

Edisi: -
ISBN/ISSN: 65-22766
Deskripsi Fisik: x, 602 p. ilus., ind., tab. 21,5 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.071 Ame p c.1

Edisi: -
ISBN/ISSN: 65-22766
Deskripsi Fisik: x, 602 p. ilus., ind., tab. 21,5 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.071 Ame p c.1

Ketersediaan2

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Color of foods

Komentar Penanda Bagikan

Mackinney, Gordon

Edisi: 4
ISBN/ISSN: 62-19229
Deskripsi Fisik: xi,308 p. ilus. 21,5 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.4 Mac c c.1

Edisi: 4
ISBN/ISSN: 62-19229
Deskripsi Fisik: xi,308 p. ilus. 21,5 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.4 Mac c c.1

Ketersediaan2

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Methods in food analysis : psysical chemical and insrumental methods of analysis

Komentar Penanda Bagikan

Joslyn, Maynard A

Edisi: 2
ISBN/ISSN: 74-84159
Deskripsi Fisik: xix, 845 p. ind. 21 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.07 Jos m c.1

Edisi: 2
ISBN/ISSN: 74-84159
Deskripsi Fisik: xix, 845 p. ind. 21 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.07 Jos m c.1

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Techniques for analyzing food aroma

Komentar Penanda Bagikan

Marsili, Ray

Edisi: -
ISBN/ISSN: 0-8247-9788-4
Deskripsi Fisik: x, 383p. ind., bibl. 21 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.07 Mar t c.1

Edisi: -
ISBN/ISSN: 0-8247-9788-4
Deskripsi Fisik: x, 383p. ind., bibl. 21 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.07 Mar t c.1

Ketersediaan2

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Foods, experimental perspectives

Komentar Penanda Bagikan

McWilliams, Margaret

Edisi: 3
ISBN/ISSN: 0-13-520990-0
Deskripsi Fisik: xv, 607p. ind. 25,5 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664 Mcw

Edisi: 3
ISBN/ISSN: 0-13-520990-0
Deskripsi Fisik: xv, 607p. ind. 25,5 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664 Mcw

Ketersediaan4

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Food chemistry 2.

Komentar Penanda Bagikan

Fennema, Owen R.

Edisi: 3
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: xi, 1069p. Ilust., tab. 29cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.001 Fen f II/c.1

Edisi: 3
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: xi, 1069p. Ilust., tab. 29cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.001 Fen f II/c.1

Ketersediaan2

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Food packaging technology volume one

Komentar Penanda Bagikan

Bureau, G.

Edisi: -
ISBN/ISSN: 1-56081-932-4
Deskripsi Fisik: xxxi, 367p. ind., bibl. 20,5 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.092 Bur f i c.1

Edisi: -
ISBN/ISSN: 1-56081-932-4
Deskripsi Fisik: xxxi, 367p. ind., bibl. 20,5 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.092 Bur f i c.1

Ketersediaan6

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

The stability and shelf-life of food

Komentar Penanda Bagikan

Kilcast, David

Edisi: -
ISBN/ISSN: 1 85573 499 0
Deskripsi Fisik: xii, 340p. tab., ind. 21cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.07 Kil s c.1

Edisi: -
ISBN/ISSN: 1 85573 499 0
Deskripsi Fisik: xii, 340p. tab., ind. 21cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.07 Kil s c.1

Ketersediaan2

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Food chemistry 1.

Komentar Penanda Bagikan

Fennema, Owen R

Edisi: 3
ISBN/ISSN: 0-8247-9691-8
Deskripsi Fisik: xii, 530. ilus., ind., tab. 29,5 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.001 Fen f c.1

Edisi: 3
ISBN/ISSN: 0-8247-9691-8
Deskripsi Fisik: xii, 530. ilus., ind., tab. 29,5 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.001 Fen f c.1

Ketersediaan2

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Rapid methods for analysis of food and food raw material

Komentar Penanda Bagikan

Baltes, Werner

Edisi: -
ISBN/ISSN: 87762-794-0
Deskripsi Fisik: 392. ilus., tab. 21,5 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.072 Bal r c.1

Edisi: -
ISBN/ISSN: 87762-794-0
Deskripsi Fisik: 392. ilus., tab. 21,5 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.072 Bal r c.1

Ketersediaan2

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

EU food law

Komentar Penanda Bagikan

Goodburn, Kaarin

Edisi: -
ISBN/ISSN: 1-85573-557-1
Deskripsi Fisik: xi, 239 p. ilus., tab. 20 cm
Judul Seri: a practical guide
No. Panggil: 664.070 Goo e c.1

Edisi: -
ISBN/ISSN: 1-85573-557-1
Deskripsi Fisik: xi, 239 p. ilus., tab. 20 cm
Judul Seri: a practical guide
No. Panggil: 664.070 Goo e c.1

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Food flavors: formation, analysis and packaging influences

Komentar Penanda Bagikan

Contis, E.T.

Edisi: -
ISBN/ISSN: 0-444-62590-8
Deskripsi Fisik: xvii, 797p. bibl. 21 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.092 Con f c.1

Edisi: -
ISBN/ISSN: 0-444-62590-8
Deskripsi Fisik: xvii, 797p. bibl. 21 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.092 Con f c.1

Ketersediaan2

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Sensory analysis of foods

Komentar Penanda Bagikan

Piggott, J.R

Edisi: -
ISBN/ISSN: 0-85334-272-5
Deskripsi Fisik: x, 189 p. ind., tab. 21 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.07 Pig s c.1

Edisi: -
ISBN/ISSN: 0-85334-272-5
Deskripsi Fisik: x, 189 p. ind., tab. 21 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.07 Pig s c.1

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Food packaging technology volume two

Komentar Penanda Bagikan

Bureau, G

Edisi: -
ISBN/ISSN: 1-56081-933-2
Deskripsi Fisik: xxxi, 375 p. ind., tab. 21 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.092 Bur f c.1

Edisi: -
ISBN/ISSN: 1-56081-933-2
Deskripsi Fisik: xxxi, 375 p. ind., tab. 21 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.092 Bur f c.1

Ketersediaan4

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Edible coatings and films to improve food quality

Komentar Penanda Bagikan

Krochta, John M

Edisi: -
ISBN/ISSN: 1-566676-113-1
Deskripsi Fisik: x, 379 p. ind. 21,5 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.07 Kro e c.1

Edisi: -
ISBN/ISSN: 1-566676-113-1
Deskripsi Fisik: x, 379 p. ind. 21,5 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.07 Kro e c.1

Ketersediaan2

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Engineering and food vol.3, advanced processes

Komentar Penanda Bagikan

Spiess, W.E.L.

Edisi: -
ISBN/ISSN: 1-85166-467-X
Deskripsi Fisik: xii, 801p. tab., bibl. 20,5 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664 Spi e III c.2

Edisi: -
ISBN/ISSN: 1-85166-467-X
Deskripsi Fisik: xii, 801p. tab., bibl. 20,5 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664 Spi e III c.2

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Engineering and food vol.2 preservation processes and related techniques

Komentar Penanda Bagikan

Spiess, W.E.L.

Edisi: -
ISBN/ISSN: 1-85166-466-1
Deskripsi Fisik: xiii, 978p. tab., ind. 21, 5 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664 Spi e II c.3

Edisi: -
ISBN/ISSN: 1-85166-466-1
Deskripsi Fisik: xiii, 978p. tab., ind. 21, 5 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664 Spi e II c.3

Ketersediaan3

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Thermal processing of packaged foods

Komentar Penanda Bagikan

Holdsworth, S.D

Edisi: 1
ISBN/ISSN: 96-86513
Deskripsi Fisik: xiv, 283 p. ind., tab. 21,5 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.04 Hol t c.1

Edisi: 1
ISBN/ISSN: 96-86513
Deskripsi Fisik: xiv, 283 p. ind., tab. 21,5 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.04 Hol t c.1

Ketersediaan3

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Unit operations for the food industries

Komentar Penanda Bagikan

Gould, Wilbur A.

Edisi: -
ISBN/ISSN: 0-930027-29-9
Deskripsi Fisik: 182p. ilust., bibl. 22 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.02 Gou u c.1

Edisi: -
ISBN/ISSN: 0-930027-29-9
Deskripsi Fisik: 182p. ilust., bibl. 22 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.02 Gou u c.1

Ketersediaan2

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Hal. Awal Sebelumnya 16 17 Berikutnya Hal. Akhir

Ditapis dengan