| Perpustakaan Universitas Mercu Buana Yogyakarta

Ditemukan 33 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="Foods"

Sort by

Hal. Awal Sebelumnya 1 2

Foods, experimental perspectives

Komentar Penanda Bagikan

McWilliams, Margaret

Edisi: 3
ISBN/ISSN: 0-13-520990-0
Deskripsi Fisik: xv, 607p. ind. 25,5 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664 Mcw

Edisi: 3
ISBN/ISSN: 0-13-520990-0
Deskripsi Fisik: xv, 607p. ind. 25,5 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664 Mcw

Ketersediaan4

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Sensory analysis of foods

Komentar Penanda Bagikan

Piggott, J.R

Edisi: -
ISBN/ISSN: 0-85334-272-5
Deskripsi Fisik: x, 189 p. ind., tab. 21 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.07 Pig s c.1

Edisi: -
ISBN/ISSN: 0-85334-272-5
Deskripsi Fisik: x, 189 p. ind., tab. 21 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.07 Pig s c.1

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Thermal processing of packaged foods

Komentar Penanda Bagikan

Holdsworth, S.D

Edisi: 1
ISBN/ISSN: 96-86513
Deskripsi Fisik: xiv, 283 p. ind., tab. 21,5 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.04 Hol t c.1

Edisi: 1
ISBN/ISSN: 96-86513
Deskripsi Fisik: xiv, 283 p. ind., tab. 21,5 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.04 Hol t c.1

Ketersediaan3

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

The analysis of foods

Komentar Penanda Bagikan

Winton, Andrew L.

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: xii, 999p. Ilust., tab., ind. 21,5 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 543.545 Win t c.1

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: xii, 999p. Ilust., tab., ind. 21,5 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 543.545 Win t c.1

Ketersediaan2

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Snack foods processing

Komentar Penanda Bagikan

Lusas, Edmund W

Edisi: -
ISBN/ISSN: 1-56676-932-9
Deskripsi Fisik: xxi, 639 p. ilus., ind., tab. 23 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.6 Lus s c.1

Edisi: -
ISBN/ISSN: 1-56676-932-9
Deskripsi Fisik: xxi, 639 p. ilus., ind., tab. 23 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.6 Lus s c.1

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Micro organisms in foods 6

Komentar Penanda Bagikan

Academic, Kluwer

Edisi: 2
ISBN/ISSN: 0-306-48675-x
Deskripsi Fisik: xvi, 763 p. ind. 26 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 663.1 Aca m

Edisi: 2
ISBN/ISSN: 0-306-48675-x
Deskripsi Fisik: xvi, 763 p. ind. 26 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 663.1 Aca m

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Handbook of fermented functional foods

Komentar Penanda Bagikan

Farnworth, Edward R

Edisi: -
ISBN/ISSN: 0-8493-1372-4
Deskripsi Fisik: 390 p. ilus., ind., tab. 24 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: R 613.28 Far h

Edisi: -
ISBN/ISSN: 0-8493-1372-4
Deskripsi Fisik: 390 p. ilus., ind., tab. 24 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: R 613.28 Far h

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Microbiology and technology of fermented foods

Komentar Penanda Bagikan

Hutkins, Robert W.

Edisi: -
ISBN/ISSN: 978-0-8138-0018-9/20
Deskripsi Fisik: xi, 473p. Ilust., tab., ind. 26cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.024 Hut m c.1

Edisi: -
ISBN/ISSN: 978-0-8138-0018-9/20
Deskripsi Fisik: xi, 473p. Ilust., tab., ind. 26cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.024 Hut m c.1

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Handbook of indigenous fermented foods

Komentar Penanda Bagikan

Steinkraus, Keith H

Edisi: 2
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: 776 p. ilus., ind. 28,5 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 644 Ste h II/c.1

Edisi: 2
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: 776 p. ilus., ind. 28,5 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 644 Ste h II/c.1

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Freshness and shelf life of foods

Komentar Penanda Bagikan

Cadwallader, Keith R

Edisi: cet.1
ISBN/ISSN: 0-8412-3801-4
Deskripsi Fisik: xi, 306 p., ilust., tab., 23 cm
Judul Seri: Acs symposium series 836
No. Panggil: 664.028 Cad f c.1

Edisi: cet.1
ISBN/ISSN: 0-8412-3801-4
Deskripsi Fisik: xi, 306 p., ilust., tab., 23 cm
Judul Seri: Acs symposium series 836
No. Panggil: 664.028 Cad f c.1

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Physical properties of foods

Komentar Penanda Bagikan

Sahin, Serpil

Edisi: -
ISBN/ISSN: 0-387-30780-x
Deskripsi Fisik: xiii, 257 p. ilus., ind., tab. 25,5 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 641.1 Sah p c.1

Edisi: -
ISBN/ISSN: 0-387-30780-x
Deskripsi Fisik: xiii, 257 p. ilus., ind., tab. 25,5 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 641.1 Sah p c.1

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Electronic irradiation of foods: an introduction to the technology

Komentar Penanda Bagikan

Miller, R.B.

Edisi: cet.1
ISBN/ISSN: 0-387-23784-4
Deskripsi Fisik: xi, 293 p., ilust., tab., 25 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.028 Mil e c.1

Edisi: cet.1
ISBN/ISSN: 0-387-23784-4
Deskripsi Fisik: xi, 293 p., ilust., tab., 25 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.028 Mil e c.1

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Carbohydrate sweeteners in foods and nutrition

Komentar Penanda Bagikan

Koivistoimen, Pekka

Edisi: -
ISBN/ISSN: 0-12417050-1
Deskripsi Fisik: xiv, 287 p. 21,5 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.5 Koi c c.1

Edisi: -
ISBN/ISSN: 0-12417050-1
Deskripsi Fisik: xiv, 287 p. 21,5 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.5 Koi c c.1

Ketersediaan2

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Lipids in foods : chemistry, biochemistry and technology

Komentar Penanda Bagikan

Gunstone, F.D

Edisi: -
ISBN/ISSN: 0-08-025498-5
Deskripsi Fisik: xiv, 170 p. ilus., ind., tab. 29,5 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.3 Gun i c.1

Edisi: -
ISBN/ISSN: 0-08-025498-5
Deskripsi Fisik: xiv, 170 p. ilus., ind., tab. 29,5 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.3 Gun i c.1

Ketersediaan2

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Methods to assess quality and stability of oils and fat-containing foods

Komentar Penanda Bagikan

Warner, Kathleen

Edisi: -
ISBN/ISSN: 0-935315-58-6
Deskripsi Fisik: ix, 220 p. ilus., ind., tab. 21,5 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.3 War m c.1

Edisi: -
ISBN/ISSN: 0-935315-58-6
Deskripsi Fisik: ix, 220 p. ilus., ind., tab. 21,5 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.3 War m c.1

Ketersediaan3

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Packaging foods with plastics

Komentar Penanda Bagikan

Jenkins, Wilmer A.

Edisi: -
ISBN/ISSN: 87762-790-8
Deskripsi Fisik: xv, 326p.ind. 21,5 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.119 Jen p c.1

Edisi: -
ISBN/ISSN: 87762-790-8
Deskripsi Fisik: xv, 326p.ind. 21,5 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.119 Jen p c.1

Ketersediaan4

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Aseptic processing of foods

Komentar Penanda Bagikan

Reuter, H.

Edisi: -
ISBN/ISSN: 1-56676-656-5
Deskripsi Fisik: 313p. 21,5 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.119 Reu a c.1

Edisi: -
ISBN/ISSN: 1-56676-656-5
Deskripsi Fisik: 313p. 21,5 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.119 Reu a c.1

Ketersediaan2

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Applied sensory analysis of foods vol.1

Komentar Penanda Bagikan

Moskowitz, Howard

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: 249p. bibl. 22 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.071 Mas a i c.1

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: 249p. bibl. 22 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.071 Mas a i c.1

Ketersediaan3

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Introductory foods, a laboratory manual of food preparation and evaluation

Komentar Penanda Bagikan

Morr, Mary L.

Edisi: 3
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: vii, 296p. ind. 28 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664 Mor i c.1

Edisi: 3
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: vii, 296p. ind. 28 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664 Mor i c.1

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Water in foods and biological materials, a nuclear magenetic resonance approach

Komentar Penanda Bagikan

Ruan, R. Roger

Edisi: -
ISBN/ISSN: 1-56676-589-7
Deskripsi Fisik: ix, 298p. ind. 21 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664 Rua w c.1

Edisi: -
ISBN/ISSN: 1-56676-589-7
Deskripsi Fisik: ix, 298p. ind. 21 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664 Rua w c.1

Ketersediaan2

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Hal. Awal Sebelumnya 1 2

Ditapis dengan