| Perpustakaan Universitas Mercu Buana Yogyakarta

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

{{tmpObj[k].text}}

Ditemukan 330 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="Food"

Sort by

Hal. Awal Sebelumnya 1 2 3 4 5 Berikutnya Hal. Akhir

cover

Journal of food science ; A publication of the institute of food technologists

Komentar Penanda Bagikan

1. Concise reviews/hypotheses in food science 2. Food chemistry 3. Food engineering and physical properties 4. Food microbiology and safety 5. Sensory and food quality 6. Nanoscale food science, engineering and technology 7. Health, nutrition and food 8. Toxicology and chemical food safety

Edisi: October 2011/ Vol. 76 Nr.8
ISBN/ISSN: 0022-1147
Deskripsi Fisik: vi,R152-T198 hlm., ilus., tab. 28 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

cover

Journal of food science ; A publication of the institute of food technologists

Komentar Penanda Bagikan

1. Concise reviews and hypotheses in food science 2. Food chemistry 3. Food engineering and physical properties 4. Food Microbiology and safety 5. Sensory and food quality 6. Nanoscale food science, engineering and technology 7. Heal, nutrition and food 8. Toxicology and chemical food safety

Edisi: March 2011/ Vol.76 Nr.2
ISBN/ISSN: 0022-1147
Deskripsi Fisik: vii, R40-T72 hlm. ilus., tab. 28cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

cover

Journal of food science ; A publication of the institute of food technologists

Komentar Penanda Bagikan

1. Concise Reviews and hypotheses in food science 2. Food chemistry 3. Food engineering and physical properties 4. Food microbiology and safety 5. Sensory and food quality 6. Health, nutrition and food 7. Toxicology and chemical food safety

Edisi: May 2011/ Vol.76 Nr. 4
ISBN/ISSN: 0022-1147
Deskripsi Fisik: vii, R103-T124 hlm. ilus., tab. 28 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

cover

Journal of food science ; A publication of the institute of food technologists

Komentar Penanda Bagikan

1. Food chemistry 2. Food Engineering and physical properties 3. Food microbiology and Safety 4. Sensory and food quality 5. Nanoscale food vscience, engineering and technology 6. Healt, Nutrition and food

Edisi: June/July 2011., Vol. 76 Nr.5
ISBN/ISSN: 0022-1147
Deskripsi Fisik: -
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

cover

Analisis sikap konsumen terhadap bauran pemasaran pada produk mie instant Ind…

Komentar Penanda Bagikan

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: xi, 125hlm. tab., bibl. 30 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: xi, 125hlm. tab., bibl. 30 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

cover

Pengaruh penambahan NaCi dan Cream of Tartar terhadap tekstur dan tingkat kes…

Komentar Penanda Bagikan

maria Ignasia Oematan

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: xii,74 hlm. tab. 30 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: xii,74 hlm. tab. 30 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

cover

Indonesian food and nutrition progress vol.7,no.2 September 2000

Komentar Penanda Bagikan

Edisi: -
ISBN/ISSN: 0854-6177
Deskripsi Fisik: ii, 66hlm. bibl. 28 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Edisi: -
ISBN/ISSN: 0854-6177
Deskripsi Fisik: ii, 66hlm. bibl. 28 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

cover

Journal of agricultural and food chemistry, vol. 50, no. 5, february 27, 2002

Komentar Penanda Bagikan

Seiber, James N

Edisi: -
ISBN/ISSN: 0021-8561
Deskripsi Fisik: 8A, 1324 p. ilus., tab. 29 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Edisi: -
ISBN/ISSN: 0021-8561
Deskripsi Fisik: 8A, 1324 p. ilus., tab. 29 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

cover

Journal of agricultural and food chemistry, vol.50, no.4, february 13, 2002

Komentar Penanda Bagikan

Seiber, James N

Edisi: -
ISBN/ISSN: 0021-8561
Deskripsi Fisik: 7A, 948 p. ilus., tab. 29 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Edisi: -
ISBN/ISSN: 0021-8561
Deskripsi Fisik: 7A, 948 p. ilus., tab. 29 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

cover

Indonesian food and nutrition progress vol.7,no.1 March 2000

Komentar Penanda Bagikan

Sudarmadji, Slamet

Edisi: -
ISBN/ISSN: 0854-6177
Deskripsi Fisik: 26p. bibl. 29 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Edisi: -
ISBN/ISSN: 0854-6177
Deskripsi Fisik: 26p. bibl. 29 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

cover

Journal of food science, vol.68, no.7, september 2003

Komentar Penanda Bagikan

Edisi: -
ISBN/ISSN: 0022-1147
Deskripsi Fisik: x, 2394 p. ilus.,tab. 29 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Edisi: -
ISBN/ISSN: 0022-1147
Deskripsi Fisik: x, 2394 p. ilus.,tab. 29 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

cover

Indonesian food and nutrition progress vol.6,no.2 September 1999

Komentar Penanda Bagikan

Sudarmadji, Slamet

Edisi: -
ISBN/ISSN: 0854-6177
Deskripsi Fisik: ii, 59p. bibl. 29 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Edisi: -
ISBN/ISSN: 0854-6177
Deskripsi Fisik: ii, 59p. bibl. 29 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

cover

Jurnal of food science, volume 63, no.5, september/october 1998

Komentar Penanda Bagikan

Edisi: -
ISBN/ISSN: 0022-1147
Deskripsi Fisik: iv, 934 p. ilus., tab. 29 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Edisi: -
ISBN/ISSN: 0022-1147
Deskripsi Fisik: iv, 934 p. ilus., tab. 29 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

cover

Indonesian food and nutrition progress vol.6,no.1 March 1999

Komentar Penanda Bagikan

Sudarmadji, Slamet

Edisi: -
ISBN/ISSN: 0854-6177
Deskripsi Fisik: 33p. tab. bibl. 29 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Edisi: -
ISBN/ISSN: 0854-6177
Deskripsi Fisik: 33p. tab. bibl. 29 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

cover

Indonesian food and nutrition progress vol.5,no.1 March 1998

Komentar Penanda Bagikan

Sudarmadji, Slamet

Edisi: -
ISBN/ISSN: 0854-6177
Deskripsi Fisik: 34hlm. ilust., bibl. 28 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Edisi: -
ISBN/ISSN: 0854-6177
Deskripsi Fisik: 34hlm. ilust., bibl. 28 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

cover

Journal of food science, volume. 64, no.3, may/juni 1999

Komentar Penanda Bagikan

Edisi: -
ISBN/ISSN: 0022-1147
Deskripsi Fisik: iii, 564 p. ilus., tab. 28,5 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Edisi: -
ISBN/ISSN: 0022-1147
Deskripsi Fisik: iii, 564 p. ilus., tab. 28,5 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

cover

Indonesian food and nutrition progress vol.4,no.2 September 1997

Komentar Penanda Bagikan

Sudarmadji, Slamet

Edisi: -
ISBN/ISSN: 0854-6177
Deskripsi Fisik: 43-82p. ilust., bibl. 28 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Edisi: -
ISBN/ISSN: 0854-6177
Deskripsi Fisik: 43-82p. ilust., bibl. 28 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

cover

Journal of food science, vol.65, no.8, november/december 2000

Komentar Penanda Bagikan

Fennema, Owen R

Edisi: -
ISBN/ISSN: 0022-1147
Deskripsi Fisik: vi, 1438 p. ilus., ind., tab. 29 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Edisi: -
ISBN/ISSN: 0022-1147
Deskripsi Fisik: vi, 1438 p. ilus., ind., tab. 29 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

cover

Indonesian food and nutrition progress vol.3,no.1 June 1996

Komentar Penanda Bagikan

Sudarmadji, Slamet

Edisi: -
ISBN/ISSN: 0854-6177
Deskripsi Fisik: 55p. bibl. 28 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Edisi: -
ISBN/ISSN: 0854-6177
Deskripsi Fisik: 55p. bibl. 28 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

cover

Journal of food science, vol.66, no.2, march 2001

Komentar Penanda Bagikan

Fennema, Owen R

Edisi: -
ISBN/ISSN: 0022-1147
Deskripsi Fisik: vi, 372 p. ilus., tab. 29 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Edisi: -
ISBN/ISSN: 0022-1147
Deskripsi Fisik: vi, 372 p. ilus., tab. 29 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Hal. Awal Sebelumnya 1 2 3 4 5 Berikutnya Hal. Akhir