Mutu dan kinerja perusahaan suatu pendekatan pada industri pangan

Edisi

Cet.1

ISBN/ISSN

978-602-7825-56-7

Deskripsi Fisik

xii,184 hlm. tab. 24 cm.

Judul Seri

-

No. Panggil

658.562 Tja m

Pengaruh umur perusahaan dan ukuran perusahaan terhadap ROA dan ROE pada indu…

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

xx,89 hlm. ilus., tab. 30 cm.

Judul Seri

-

No. Panggil

-

Industrial psychology

Edisi

6

ISBN/ISSN

0-87692-051-2

Deskripsi Fisik

xi,;625 p,;ilus,;ind,;22,5 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

158 Cor i c.1

Jurnal industri hasil perkebunan; journal of plantation based industry

1. Perancang dan pengunjian unjuk kerja prototipe alat pemecah buah kakao (Supratomo dan Suhardi) 2. Pemanfaatan ampas sagu sebagai bahan baku produksi protein sel tunggal (PST) (P.Natsir La Teng dan Saimn Sutanto) 3. Analize technoeconomy of prducing liquor-based cholate spread with a base capacity of 9.0 ton cocoa beans (Muh. ruslan Yunus, Dewantara Daud, Rosniati dan Asma Assa) 4. Formula…

Jurnal industri hasil perkebunan ; journal of plantation based industry

1. Mempelajari karakteristik kimia dan citarasa cokelat formulasi dari biji kakao yang berasal dari berbagai daerah penghasil kakao di Indonesia (Agus Sudibyo dan Juli Astuti) 2. Pengaruh penambahan tepung kemiri pada nira aren selama penyimpanan terhadap karakteristik gula merah (Netty Duma) 3. Pengembangan mesin kempa hidrolik vertikal MT untuk memisahkan lemak biji kakao (Muh. Ruslan Yunus…

Jurnal industri hasil perkebunan ; journal of plantation based industry

1. Pengaruh minyak biji karet epoksi dan N-1,3-DPP terhadap sifat fisik kompon lis kaca kendaraan bermotor (Popy Marlina) 2. Pengaruh waktu fermentasi biji kakao terhadap citarasa dan kandungan polifenol dark chocolate, serta citarasa, bubuk dan lemak cokelat (Rosniati dan Suprapti) 3. Analisis ketidakseimbangan parameter penentu citarasa biji kakao dari beberapa sentra pengolahan di kawasan …

Jurnal industri hasil perkebunan ; journal of plantation based industry

1. Pengaruh jenis kemasan terhadap mutu gula aren (arenga pinnata mer) selama penyimpanan (Sitti Ramlah) 2. Analisis fungsi produksi gula aren di desa Pujananting kecamatan Pujananting kabupaten Barru Sulawesi Selatan (Masnama Tadjo) 3. Analisis tren kadar lemak pada biji kakao selama penyimpanan (justus E. Loppies dan Medan Yumas) 4. Penentuan prioritas wilayah pengembangan industri pengola…

Jurnal industri hasil perkebunan; journal of plantation based industry

1.Modeling of drying kinetics of cocoa beans ; pemodelan kinetik pengeringan biji kakao (Salengke) 2. Penggunaan minyak biji karet sebagai bahan pelunak kompon karet (Popy Marlina dan Dewantara Daud) 3. Pengaruh gula dan garam dapur terhadap umur simpan tiga macam minyak kelapa tradisional (Nandy K. Sukendar) 4. Pengaruh lama fermentasi terhadap warna dan citarasa biji kakao (Sitti Ramlah d…

Jurnal industri hasil perkebunan; journal of plantation based industry

1. Pengaruh fermentasi dan suhu penyangraian biji kakao terhadap kandungan fungsional (asam lemak vitamine) lemak kakao (Rosniati) 2. Penelitian pembuatan permen cokelat berbasis bahan baku lokal; efek keragaman kadar lemak kakao dan tepung kedelai (Nandi K. Sukendar) 3. Perubahan komponen fungsional bubuk cokelat selama proses penyangraian biji kakao (Suprapti) 4. Mempelajari proses ferment…

Jurnal teknotan

1. Studi viabilitas bakteri asam laktatselama penyimpanan es krim kefir ; study of lactic acid bacteria viability kefit ice crem during stroge (Elok Zubaidah, Sanita Friska Sitepu) 2. Penggunaan budget model untuk merancang irigasi kalender tanaman jagung pada tanah tekstur lempung berpasir untuk daerah Palembang (Bakri dan Momon Sodik Imanudin) 3. Kajian finansial isolasi citronellal dan r…

Jurnal teknologi industri pertanian

1. Dampak pengembangan industri biodiesel dari kelapa sawit terhadap perkebunan kelapa sawit dan industri minyak kelapa sawit di Indonesia (Rafian Joni, E. Gumbira-Sa'id, Harianto, Nunung Kusnadi) 2. Blending of jatropha with other vegetable oils to improve cold flow properties and oxidative stability of its biodiesel (Dwi Setyaningsih, Erliza Hambali, Sri Yuliani, Djajeng Sumangat) 3. Produk…

Jurnal teknologi industri pertanian

1. Model of technology valuation system of patent-oriented process (case study on composition of cajuput candy as throat relief (Budi Dharmawan, Sukardi, Krisnani Setyowati) 2. Pemodelan kompetensi jabatan pada perusahaan agroindustri menggunakan multi rater AHP (Alex DEnni, Irawadi jamaran, Aji Hermawan, Yandra Arkeman) 3. Pemilihan strategi pengembangan klaster industri dan strategi manaje…

Jurnal teknologi industri pertanian

1. Potensi daur ulang air limbah industri polimer polipropilen (Mohammad Romli, Suprihatin, Arion said, andina Bunga Lestari) 2. Pembuatan bahan bakar Hidrokarbon cair melalui reaksi cracking minyak pad limbh cair pengolahan kelapa sawit (Agus Sundaryono dan Budiyanto) 3. Sistem evaluasi kinerja usaha mikro dan kecil (studi kasus : usaha pengolahan keripik pisang di propinsi Lampung) (Rakhma …

Jurnal teknologi industri pertanian

1. Rancang bangun perangkat lunak perencanaan produksi krisan potong (studi kasus PT.Alam indah bungan nusantara, Cipanas Jawa Barat) (Ratna Sari dan Kudang Boro Seminar) 2. Simulasi kebijakan dayasaing kedelai lokal pada pasar domestik (Dian handayani, tajuddin Bantacut, Jono M. mundar dan Slamet Budijanto) 3. Kualitas papan komposit dari limbah batang kelapa sawit (elais guineensis Jacq) da…

Kesesuaian antara kebutuhan dan penyediaan tenaga kerja dalam industri pariwi…

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

xvi, 215 hlm. tab. 30 cm.

Judul Seri

-

No. Panggil

-

Struktur dan kinerja manufaktur di Indonesia sebelum dan sesudah deregulasi p…

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

vi, 171 hlm. tab. 30 cm.

Judul Seri

-

No. Panggil

-

Struktur dan kinerja industri manufaktur di Indonesia sebelum dan sesudah der…

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

vi, 169 hlm. tab. 30

Judul Seri

-

No. Panggil

-

Analisis kombinasi faktor-faktor prouksi pada industri ringan di Indonesia pe…

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

xxiii, 343 hlm. tab. 29,5 cm.

Judul Seri

-

No. Panggil

-

Analisis kombinasi faktor-faktor produksi pada industri ringan di Indonesia

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

xxiii, 338 hlm. tab. 28,5 cm.

Judul Seri

-

No. Panggil

-

Analisis faktor-faktor yang mempengaruhi pendapatan industri kerajinan bunga …

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

47 hlm. tab. 30 cm.

Judul Seri

-

No. Panggil

-