Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
    To
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
    Lihat Lebih Banyak
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
    Lihat Lebih Banyak
  • Bahasa
Ditemukan 9 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="Bahan Pangan"
# Debug Box 
/www/wwwroot/slims.mercubuana-yogya.ac.id/lib/SearchEngine/DefaultEngine.php:610 "Search Engine Debug 🔎 🪲"

Engine Type ⚙️: "SLiMS\SearchEngine\DefaultEngine"

SQL ⚙️: array:2 [
  "count" => "select count(distinct b.biblio_id) from biblio as b left join mst_publisher as mp on b.publisher_id=mp.publisher_id left join mst_place as mpl on b.publish_place_id=mpl.place_id where b.opac_hide=0 and (b.biblio_id in(select bt.biblio_id from biblio_topic as bt left join mst_topic as mt on bt.topic_id=mt.topic_id where mt.topic like ?))"
  "query" => "select b.biblio_id, b.title, b.image, b.isbn_issn, b.publish_year, mp.publisher_name as `publisher`, mpl.place_name as `publish_place`, b.labels, b.input_date, b.edition, b.collation, b.series_title, b.call_number from biblio as b left join mst_publisher as mp on b.publisher_id=mp.publisher_id left join mst_place as mpl on b.publish_place_id=mpl.place_id where b.opac_hide=0 and (b.biblio_id in(select bt.biblio_id from biblio_topic as bt left join mst_topic as mt on bt.topic_id=mt.topic_id where mt.topic like ?)) order by b.last_update desc limit 10 offset 0"
]

Bind Value ⚒️: array:1 [
  0 => "%Bahan Pangan%"
]
cover
Food analysis : typical methods and the interpretation of results: fourth edi…
Komentar Bagikan
Alpheus G. Woodman

Buku referensi historis ini ditulis untuk mahasiswa dan praktisi kimia analitik guna memahami prosedur pemeriksaan makanan di laboratorium. Fokus utamanya bukan sekadar memberikan instruksi pengerjaan (resep lab), melainkan menekankan pada interpretasi logis dari hasil analisis. Cakupan materinya meliputi teknik analisis air baku, produk susu (susu, mentega, krim), lemak dan minyak pangan, karb…

Edisi
Fourth edition
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xii, 607 halaman : ilustrasi ; 24 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
543.1 WOO f
cover
Petunjuk laboratorium pengujian sifat fisik bahan pangan
Komentar Bagikan
Suyitno

Edisi
cet.1
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
138 hlm., 29 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
664.02 Sug p c.1

Edisi
cet.1
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
138 hlm., 29 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
664.02 Sug p c.1
cover
Analisis & aspek kesehatan : bahan tambahan pangan
Komentar Bagikan
Cahyadi, Wisnu

Edisi
Cet.1
ISBN/ISSN
979-526-251-3
Deskripsi Fisik
ix, 297 hlm. 23 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
641.1 WIS a

Edisi
Cet.1
ISBN/ISSN
979-526-251-3
Deskripsi Fisik
ix, 297 hlm. 23 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
641.1 WIS a
cover
Pedoman uji inderawi bahan pangan
Komentar Bagikan
Kartika, Bambang

Edisi
cet.1
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
vi, 170 hlm., 29 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
664.07 Kar p c.1

Edisi
cet.1
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
vi, 170 hlm., 29 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
664.07 Kar p c.1
cover
Ilumu pengetahuan bahan pangan
Komentar Bagikan
Tien R Muchtadi

Edisi
Cet.3
ISBN/ISSN
978-602-8800-13-6
Deskripsi Fisik
viii,324 hlm. tab. 20 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
641.33 Muc i c.1

Edisi
Cet.3
ISBN/ISSN
978-602-8800-13-6
Deskripsi Fisik
viii,324 hlm. tab. 20 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
641.33 Muc i c.1
cover
Ilmu pengetahuan bahan pangan
Komentar Bagikan
Muchtadi, Tien R

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
x, 413 hlm. ilus. 22,5 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
641.33 Muc i c.1

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
x, 413 hlm. ilus. 22,5 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
641.33 Muc i c.1
cover
Bahan ajaran: perpindahan panas pada proses pengendalian pangan
Komentar Bagikan
Adi, Tjahjana

Edisi
cet.1
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
iii, 223 hlm., 29 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
536.2 Adi b c.1

Edisi
cet.1
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
iii, 223 hlm., 29 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
536.2 Adi b c.1
cover
Bahan ajaran enjiniring pengolahan pangan
Komentar Bagikan
Sutardi

Edisi
cet,1
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
iv, 203 hlm., 29 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
664.02 Sut b c.1

Edisi
cet,1
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
iv, 203 hlm., 29 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
664.02 Sut b c.1
cover
Metabolisme pangan dan aspek keamanan (bahan minum penyegar)2
Komentar Bagikan
Lestariana, W

Edisi
cet.1
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
315-604 hlm., 29 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
612.3 Les m c.1

Edisi
cet.1
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
315-604 hlm., 29 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
612.3 Les m c.1