UNIVERSITAS MERCU BUANA YOGYAKARTA | Perpustakaan Probosutedjo

Ditemukan 11 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="Microbiology"

Sort by

# Debug Box

/www/wwwroot/slims.mercubuana-yogya.ac.id/lib/SearchEngine/DefaultEngine.php:610 "Search Engine Debug 🔎 🪲"

Engine Type ⚙️: "SLiMS\SearchEngine\DefaultEngine"

SQL ⚙️: array:2 [
  "count" => "select count(distinct b.biblio_id) from biblio as b left join mst_publisher as mp on b.publisher_id=mp.publisher_id left join mst_place as mpl on b.publish_place_id=mpl.place_id where b.opac_hide=0 and (b.biblio_id in(select bt.biblio_id from biblio_topic as bt left join mst_topic as mt on bt.topic_id=mt.topic_id where mt.topic like ?))"
  "query" => "select b.biblio_id, b.title, b.image, b.isbn_issn, b.publish_year, mp.publisher_name as `publisher`, mpl.place_name as `publish_place`, b.labels, b.input_date, b.edition, b.collation, b.series_title, b.call_number from biblio as b left join mst_publisher as mp on b.publisher_id=mp.publisher_id left join mst_place as mpl on b.publish_place_id=mpl.place_id where b.opac_hide=0 and (b.biblio_id in(select bt.biblio_id from biblio_topic as bt left join mst_topic as mt on bt.topic_id=mt.topic_id where mt.topic like ?)) order by b.last_update desc limit 10 offset 0"
]

Bind Value ⚒️: array:1 [
  0 => "%Microbiology%"
]

1 2 Berikutnya Hal. Akhir

HACCP : an integrated approach to assuring the microbiological safety of meat…

Komentar Penanda Bagikan

James J. Sheridan Robert L. Buchanan Thomas J. Montville

Buku ilmiah ini menyajikan pendekatan terpadu (sintesis akademis dan industri) dalam mengimplementasikan Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) pada sektor pemotongan dan pengolahan daging serta unggas. Fokus utamanya adalah mengidentifikasi titik-titik kendali kritis (critical control points) guna meminimalkan penyebaran mikroba patogen berbahaya seperti Escherichia coli O157:H7, Salmo…

Edisi: First edition
ISBN/ISSN: 0917678362
Deskripsi Fisik: xii, 285 halaman : ilustrasi ; 24 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.907 SHE h

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Practical food microbiology and technology

Komentar Penanda Bagikan

Weiser, Harry H

Edisi: -
ISBN/ISSN: 62-10257
Deskripsi Fisik: x, 345p. ilus., ind., tab. 21,5 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 576.18 Wei p c.1

Edisi: -
ISBN/ISSN: 62-10257
Deskripsi Fisik: x, 345p. ilus., ind., tab. 21,5 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 576.18 Wei p c.1

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Food microbiology

Komentar Penanda Bagikan

Frazier, W.C.

Edisi: 3
ISBN/ISSN: 0-07-021917-6
Deskripsi Fisik: xvi, 540p. 23,5 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 576.18 Fra f c.1

Edisi: 3
ISBN/ISSN: 0-07-021917-6
Deskripsi Fisik: xvi, 540p. 23,5 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 576.18 Fra f c.1

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Principles of fermentation technology; third edition

Komentar Penanda Bagikan

Peter F. Stanbury

Buku ini merupakan panduan komprehensif dan terkini di bidang teknologi fermentasi, mengintegrasikan aspek biologis dan teknik dalam proses produksi mikroba skala industri. Ditujukan untuk mahasiswa, peneliti, dan profesional di bidang bioteknologi dan teknik kimia.

Edisi: third edition
ISBN/ISSN: 0-08-024406-8
Deskripsi Fisik: xiv, 255 p. ilus., ind., tab. 29 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 660.65 STA p

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi