UNIVERSITAS MERCU BUANA YOGYAKARTA | Perpustakaan Probosutedjo

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

{{tmpObj[k].text}}

Ditemukan 28 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="Mikrobiologi"

Sort by

1 2 Berikutnya Hal. Akhir

cover

Dasar-dasar mikrobiologi makan di bidang gizi & kesehatan

Komentar Penanda Bagikan

Lily Arsanti Lestari

Buku ini disusun sebagai pegangan bagi mahasiswa S-1 Gizi atau program studi terkait yang mempelajari dasar-dasar mikrobiologi dalam konteks makanan, gizi, dan kesehatan.

Edisi: Cetakan kedua
ISBN/ISSN: 978-602-386-279-5
Deskripsi Fisik: xii, 151 halaman : ilustrasi ; 23 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 612.3 LIL d

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

cover

Mikrobiologi Industri

Komentar Penanda Bagikan

Nur Hidayat Masdiana C. Padaga

Buku ini membahas perkembangan industri fermentasi, mikroorganisme (bakteri, khamir, jamur), kinetika pertumbuhan mikroba, dan proses-proses fermentasi.

Edisi: Edisi ke-1
ISBN/ISSN: 979-763-533-3
Deskripsi Fisik: -
Judul Seri: -
No. Panggil: 572 NUR m

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

cover

Mikrobiologi umum

Komentar Penanda Bagikan

Buku ini membahas uraian umum tentang mikroorganisme yang meliputi bakteri, jamur, virus, alga, dan protozoa.

Edisi: Edisi Revisi, Cetakan kelima
ISBN/ISSN: 978-979-796-168-8
Deskripsi Fisik: 344 halaman; 23 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 579 LUD m

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

cover

Signifikansi khamir dalam pangan

Komentar Penanda Bagikan

Maria Erna Kustyawati

Edisi: Cetakan ke-1
ISBN/ISSN: 978-602-6912-41-1
Deskripsi Fisik: xii, 88 halaman : ilustrasi ; 25 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 579.5 MAR s

Edisi: Cetakan ke-1
ISBN/ISSN: 978-602-6912-41-1
Deskripsi Fisik: xii, 88 halaman : ilustrasi ; 25 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 579.5 MAR s

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

cover

Petunjuk praktikum mikrobiologi

Komentar Penanda Bagikan

Utami Sri Hastuti

Edisi: Cetakan ke-2
ISBN/ISSN: 978-979-796-228-9
Deskripsi Fisik: xii, 87 halaman; 23 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 576.6 UTA p

Edisi: Cetakan ke-2
ISBN/ISSN: 978-979-796-228-9
Deskripsi Fisik: xii, 87 halaman; 23 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 576.6 UTA p

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

cover

Mikrobiologi pangan edisi 1

Komentar Penanda Bagikan

Srikandi Fardiaz

Edisi: edisi 1
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: -
Judul Seri: -
No. Panggil: 664 SRI m

Edisi: edisi 1
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: -
Judul Seri: -
No. Panggil: 664 SRI m

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

cover

Food microbiology

Komentar Penanda Bagikan

Edisi: 2
ISBN/ISSN: 07-021916-8
Deskripsi Fisik: xii, 537 hlm.; 21 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 576.18 Fra f c.6

Edisi: 2
ISBN/ISSN: 07-021916-8
Deskripsi Fisik: xii, 537 hlm.; 21 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 576.18 Fra f c.6

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

cover

Dasar-dasar mikrobiologi 1.

Komentar Penanda Bagikan

Pelczar, Michael

Edisi: -
ISBN/ISSN: 979-8034-56-2
Deskripsi Fisik: viii, 443hlm. ilust. 23 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 576 Pel d I/c.7

Edisi: -
ISBN/ISSN: 979-8034-56-2
Deskripsi Fisik: viii, 443hlm. ilust. 23 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 576 Pel d I/c.7

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

cover

Analisi Mikrobiologi Pangan

Komentar Penanda Bagikan

Srikandi Fardiaz

Edisi: -
ISBN/ISSN: 979-421-325-X
Deskripsi Fisik: x, 200 hlm. ; 21 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 576.163 Far a

Edisi: -
ISBN/ISSN: 979-421-325-X
Deskripsi Fisik: x, 200 hlm. ; 21 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 576.163 Far a

Ketersediaan0

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

cover

Mikrobiologi Pangan

Komentar Penanda Bagikan

Srikandi Fardiaz

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: xvii, 268 hlm. ; 22 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 576.163 Far m

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: xvii, 268 hlm. ; 22 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 576.163 Far m

Ketersediaan0

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

cover

Mikrobiologi umum

Komentar Penanda Bagikan

Schlegel, Hans G

Edisi: 6, Cet.1
ISBN/ISSN: 979-420-321-1
Deskripsi Fisik: xxi, 688 hlm. ilus., ind., tab. 21 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 576.1 Sch m c.1

Edisi: 6, Cet.1
ISBN/ISSN: 979-420-321-1
Deskripsi Fisik: xxi, 688 hlm. ilus., ind., tab. 21 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 576.1 Sch m c.1

Ketersediaan4

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

cover

Pengaruh konsentrasi gula dan lama fermentasi terhadap sifat fisik, kimia dan…

Komentar Penanda Bagikan

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: xiii, 88 hlm. tab. 30 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: xiii, 88 hlm. tab. 30 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

cover

Kajian aspek mikrobiologi (bakteri coliform) es batu di kodya Yogyakarta

Komentar Penanda Bagikan

Ahmad Tanwirudin

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: xiii, 48 hlm. tab. 30 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: xiii, 48 hlm. tab. 30 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

cover

Evaluasi kualitas mikrobiologis (bakteri coliform) pada limun ditinjau dari a…

Komentar Penanda Bagikan

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: xiv, 668 hlm. tab. 30 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: xiv, 668 hlm. tab. 30 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

cover

Evaluasi cemaran mikrobiologis (bakteri coliform) ditinjau dari sanitasi galo…

Komentar Penanda Bagikan

Dedi Nur Krisnanto

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: xiii, 45 hlm. tab. 30 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: xiii, 45 hlm. tab. 30 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

cover

Mikrobiologi

Komentar Penanda Bagikan

Edisi: -
ISBN/ISSN: 978-979-692-014-3
Deskripsi Fisik: xxii, 230 hlm.; 23 cm
Judul Seri: perkembangan, kajian, dan pengamatan dalam perspektif islam
No. Panggil: 576 Sub m c.1

Edisi: -
ISBN/ISSN: 978-979-692-014-3
Deskripsi Fisik: xxii, 230 hlm.; 23 cm
Judul Seri: perkembangan, kajian, dan pengamatan dalam perspektif islam
No. Panggil: 576 Sub m c.1

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

cover

Mikrobiologi pengolahan pangan

Komentar Penanda Bagikan

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: ii, 137hlm. tab. 28 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 576.18 Sar m c.1

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: ii, 137hlm. tab. 28 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 576.18 Sar m c.1

Ketersediaan4

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

cover

Mikrobiologi umum (TPH 231)

Komentar Penanda Bagikan

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: 44hlm. ilust., bib. 29 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 576 Ind m c.1

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: 44hlm. ilust., bib. 29 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 576 Ind m c.1

Ketersediaan2

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

cover

Mikrobiologi makanan asal hewan

Komentar Penanda Bagikan

Budiharta, Setyawan

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: iii, 153hlm. bib.28 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 576.18 Bud m c.1

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: iii, 153hlm. bib.28 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 576.18 Bud m c.1

Ketersediaan6

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

cover

Pedoman praktikum mikrobiologi umum ( untuk perguruan tinggi)

Komentar Penanda Bagikan

Edisi: Cet.1
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: xii, 232 hlm. 20,5 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 576 Jut p c.1

Edisi: Cet.1
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: xii, 232 hlm. 20,5 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 576 Jut p c.1

Ketersediaan4

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

1 2 Berikutnya Hal. Akhir