UNIVERSITAS MERCU BUANA YOGYAKARTA | Perpustakaan Probosutedjo

Ditemukan 25 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="Mikrobiologi"

Sort by

# Debug Box

/www/wwwroot/slims.mercubuana-yogya.ac.id/lib/SearchEngine/DefaultEngine.php:610 "Search Engine Debug 🔎 🪲"

Engine Type ⚙️: "SLiMS\SearchEngine\DefaultEngine"

SQL ⚙️: array:2 [
  "count" => "select count(distinct b.biblio_id) from biblio as b left join mst_publisher as mp on b.publisher_id=mp.publisher_id left join mst_place as mpl on b.publish_place_id=mpl.place_id where b.opac_hide=0 and (b.biblio_id in(select bt.biblio_id from biblio_topic as bt left join mst_topic as mt on bt.topic_id=mt.topic_id where mt.topic like ?))"
  "query" => "select b.biblio_id, b.title, b.image, b.isbn_issn, b.publish_year, mp.publisher_name as `publisher`, mpl.place_name as `publish_place`, b.labels, b.input_date, b.edition, b.collation, b.series_title, b.call_number from biblio as b left join mst_publisher as mp on b.publisher_id=mp.publisher_id left join mst_place as mpl on b.publish_place_id=mpl.place_id where b.opac_hide=0 and (b.biblio_id in(select bt.biblio_id from biblio_topic as bt left join mst_topic as mt on bt.topic_id=mt.topic_id where mt.topic like ?)) order by b.last_update desc limit 10 offset 0"
]

Bind Value ⚒️: array:1 [
  0 => "%Mikrobiologi%"
]

1 2 3 Berikutnya Hal. Akhir

HACCP : an integrated approach to assuring the microbiological safety of meat…

Komentar Penanda Bagikan

James J. Sheridan Robert L. Buchanan Thomas J. Montville

Buku ilmiah ini menyajikan pendekatan terpadu (sintesis akademis dan industri) dalam mengimplementasikan Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) pada sektor pemotongan dan pengolahan daging serta unggas. Fokus utamanya adalah mengidentifikasi titik-titik kendali kritis (critical control points) guna meminimalkan penyebaran mikroba patogen berbahaya seperti Escherichia coli O157:H7, Salmo…

Edisi: First edition
ISBN/ISSN: 0917678362
Deskripsi Fisik: xii, 285 halaman : ilustrasi ; 24 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.907 SHE h

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Dasar-dasar mikrobiologi 2.

Komentar Penanda Bagikan

Pelczar, Michael J.

Edisi: -
ISBN/ISSN: 979-8034-55-4
Deskripsi Fisik: viii, 997hlm. ilust. 23 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 576 Pel d c.1

Edisi: -
ISBN/ISSN: 979-8034-55-4
Deskripsi Fisik: viii, 997hlm. ilust. 23 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 576 Pel d c.1

Ketersediaan2

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Mikrobiologi terapan

Komentar Penanda Bagikan

Budiyanto, Agus Krisno

Edisi: Edisi 1, Cet.1
ISBN/ISSN: 979-3021-37-3
Deskripsi Fisik: vi, 233 hlm. ilus., ind. 21 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 576 Bud m c.2

Edisi: Edisi 1, Cet.1
ISBN/ISSN: 979-3021-37-3
Deskripsi Fisik: vi, 233 hlm. ilus., ind. 21 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 576 Bud m c.2

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Mikrobiologi umum

Komentar Penanda Bagikan

Schlegel, Hans G

Edisi: 6, Cet.1
ISBN/ISSN: 979-420-321-1
Deskripsi Fisik: xxi, 688 hlm. ilus., ind., tab. 21 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 576.1 Sch m c.1

Edisi: 6, Cet.1
ISBN/ISSN: 979-420-321-1
Deskripsi Fisik: xxi, 688 hlm. ilus., ind., tab. 21 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 576.1 Sch m c.1

Ketersediaan2

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Mikrobiologi makanan asal hewan

Komentar Penanda Bagikan

Budiharta, Setyawan

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: iii, 153hlm. bib.28 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 576.18 Bud m c.1

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: iii, 153hlm. bib.28 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 576.18 Bud m c.1

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Mikrobiologi pengolahan pangan

Komentar Penanda Bagikan

Sardjono

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: ii, 137hlm. tab. 28 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 576.18 Sar m c.1

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: ii, 137hlm. tab. 28 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 576.18 Sar m c.1

Ketersediaan2

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Dasar-dasar mikrobiologi makan di bidang gizi & kesehatan

Komentar Penanda Bagikan

Lily Arsanti Lestari

Buku ini disusun sebagai pegangan bagi mahasiswa S-1 Gizi atau program studi terkait yang mempelajari dasar-dasar mikrobiologi dalam konteks makanan, gizi, dan kesehatan.

Edisi: Cetakan kedua
ISBN/ISSN: 978-602-386-279-5
Deskripsi Fisik: xii, 151 halaman : ilustrasi ; 23 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 612.3 LIL d

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Mikrobiologi Industri

Komentar Penanda Bagikan

Nur Hidayat Masdiana C. Padaga

Buku ini membahas perkembangan industri fermentasi, mikroorganisme (bakteri, khamir, jamur), kinetika pertumbuhan mikroba, dan proses-proses fermentasi.

Edisi: Edisi ke-1
ISBN/ISSN: 979-763-533-3
Deskripsi Fisik: -
Judul Seri: -
No. Panggil: 572 NUR m

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi