Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
    To
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
    Lihat Lebih Banyak
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
    Lihat Lebih Banyak
  • Bahasa
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="Penanganan Buah dan S...
# Debug Box 
/www/wwwroot/slims.mercubuana-yogya.ac.id/lib/SearchEngine/DefaultEngine.php:610 "Search Engine Debug 🔎 🪲"

Engine Type ⚙️: "SLiMS\SearchEngine\DefaultEngine"

SQL ⚙️: array:2 [
  "count" => "select count(distinct b.biblio_id) from biblio as b left join mst_publisher as mp on b.publisher_id=mp.publisher_id left join mst_place as mpl on b.publish_place_id=mpl.place_id where b.opac_hide=0 and (b.biblio_id in(select bt.biblio_id from biblio_topic as bt left join mst_topic as mt on bt.topic_id=mt.topic_id where mt.topic like ?))"
  "query" => "select b.biblio_id, b.title, b.image, b.isbn_issn, b.publish_year, mp.publisher_name as `publisher`, mpl.place_name as `publish_place`, b.labels, b.input_date, b.edition, b.collation, b.series_title, b.call_number from biblio as b left join mst_publisher as mp on b.publisher_id=mp.publisher_id left join mst_place as mpl on b.publish_place_id=mpl.place_id where b.opac_hide=0 and (b.biblio_id in(select bt.biblio_id from biblio_topic as bt left join mst_topic as mt on bt.topic_id=mt.topic_id where mt.topic like ?)) order by b.last_update desc limit 10 offset 0"
]

Bind Value ⚒️: array:1 [
  0 => "%Penanganan Buah dan Sayur%"
]
cover
Fisiologi pasca panen, penanganan dan pemanfaatan buah-buahan dan sayur-sayur…
Komentar Bagikan
Er. B. Pantastico

Buku monumental ini menyajikan tinjauan menyeluruh mengenai sifat biologi, fisik, dan kimia buah serta sayur tropis maupun subtropis setelah dipanen. Di bawah penyuntingan Prof. Gembong Tjitrosoepomo, materi buku ini dikelompokkan secara mendalam mulai dari struktur anatomi komoditas, metabolisme respirasi, perubahan kualitas, penyakit pascapanen, teknik pelandasan suhu, hingga regulasi atmosfe…

Edisi
Cetakan ketiga
ISBN/ISSN
979-420-016-6
Deskripsi Fisik
xviii, 906 hlm. ind. 20,5 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
631.56 PAN f