UNIVERSITAS MERCU BUANA YOGYAKARTA | Perpustakaan Probosutedjo

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

{{tmpObj[k].text}}

Ditemukan 38 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="Pengolahan"

Sort by

1 2 Berikutnya Hal. Akhir

cover

Perencanaan unit pengolahan

Komentar Penanda Bagikan

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: iv, 63 hlm. tab. 30 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 670 Kam p c.1

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: iv, 63 hlm. tab. 30 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 670 Kam p c.1

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

cover

Pembukaan lahan dan pengolahan tanah

Komentar Penanda Bagikan

Sosroatmodjo, Pribadyo

Edisi: Cet.1
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: xv, 170 hlm. ilus., tab. 27,5 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 631.4 Sos p c.1

Edisi: Cet.1
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: xv, 170 hlm. ilus., tab. 27,5 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 631.4 Sos p c.1

Ketersediaan0

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

cover

Memproduksi pangan yang aman

Komentar Penanda Bagikan

Purwiyatno Hariyadi Ratih Dewayanti HariyadI

Buku ini membahas aspek penting dalam produksi pangan yang aman, termasuk penerapan standar keamanan pangan dalam industri.

Edisi: -
ISBN/ISSN: 979-523-978-3
Deskripsi Fisik: -
Judul Seri: x, 134 halaman ; 21 cm
No. Panggil: 664 PUR m

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

cover

Media Ilmiah Teknologi Pangan (Scientific Journal of Food Technology)

Komentar Penanda Bagikan

Program Studi Magister Teknologi Pangan, Fak. Teknologi Pertanian, Univ. Udayana

Jurnal ini memuat artikel penelitian dan kajian ilmiah tentang teknologi hasil pertanian dan pengolahan pangan, diterbitkan oleh Universitas Udayana sebagai referensi akademik dan praktisi di bidang agroindustri.

Edisi: Vol.11, No.1, 01-12, Maret 2024
ISBN/ISSN: 2477-2739
Deskripsi Fisik: -
Judul Seri: -
No. Panggil: J 630 MED m

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

cover

Jurnal teknologi & industri hasil pertanian (JTIHP)

Komentar Penanda Bagikan

Fakultas Pertanian, Universitas Lampung

urnal ini memuat hasil penelitian dan telaah di bidang teknologi hasil dan industri pertanian — mulai dari pengolahan, pengawetan, kemasan hingga manajemen agroindustri — diterbitkan dua kali setahun oleh Universitas Lampung.

Edisi: Vol. 30 No. 1 (2025)
ISBN/ISSN: 1410-3044
Deskripsi Fisik: -
Judul Seri: -
No. Panggil: J 630 TEK t

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

cover

Jurnal teknologi hasil pertanian

Komentar Penanda Bagikan

Fakultas Pertanian, Universitas Sebelas Maret

Jurnal ini memuat artikel penelitian dan review di bidang teknologi hasil pertanian dan pengolahan pangan, diterbitkan oleh Fakultas Pertanian UNS dan ditujukan untuk akademisi, peneliti, dan praktisi industri pangan.

Edisi: Vol. 18, No. 1 (2025
ISBN/ISSN: 1979-0309
Deskripsi Fisik: -
Judul Seri: -
No. Panggil: J 630 TEK t

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

cover

Inovasi teknologi tepat guna: dua puluh pengolahan pangan dan hasil pertanian…

Komentar Penanda Bagikan

Yuli Perwita Sari Chatarina Lilis SuryanI

Pangan merupakan kebutuhan pokok hidup manusia. Bahan pangan nabati dan hewani sangat beragam, namun mudah rusak, sedangkan konsumen menuntut produk pangan yang bergizi, aman, serta memenuhi selera. Buku ini mneguraikan tentang aplikasi teknologi pangan untuk mengolah pangan secara sederhana yang terangkum dalam bunga rampai teknologi tepat guna di bidang agroindustri. Teknologi sederhana namun…

Edisi: Edisi pertama
ISBN/ISSN: 978-623-376-513-8
Deskripsi Fisik: xiv + 168 hlm.; ilustrasi; 24 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 633.8 YUL i

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

cover

Pengantar teknik pengolahan citra & visi komputer

Komentar Penanda Bagikan

Fitri Arnia Khairul Munadi

Edisi: -
ISBN/ISSN: 978-602-258-493-3
Deskripsi Fisik: ix,123 hlm. tab. 24 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 006.6 Fit p

Edisi: -
ISBN/ISSN: 978-602-258-493-3
Deskripsi Fisik: ix,123 hlm. tab. 24 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 006.6 Fit p

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

cover

Pengolahan Citra Digital

Komentar Penanda Bagikan

Pulung Nurtantio Andono T. Sutojo Muljono

Edisi: Ed.1
ISBN/ISSN: 978-979-29-6370-0
Deskripsi Fisik: x,198.: ilus.;23cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 005.3 Sut p

Edisi: Ed.1
ISBN/ISSN: 978-979-29-6370-0
Deskripsi Fisik: x,198.: ilus.;23cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 005.3 Sut p

Ketersediaan4

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

cover

Teknologi pengolahan sayur-sayuran dan buah-buahan

Komentar Penanda Bagikan

Pujimulyani, Dwiyati

Edisi: 1
ISBN/ISSN: 978-979-756-475-9
Deskripsi Fisik: xii, 288hlm. bibl. 23 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.8 Puj t c.1

Edisi: 1
ISBN/ISSN: 978-979-756-475-9
Deskripsi Fisik: xii, 288hlm. bibl. 23 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.8 Puj t c.1

Ketersediaan4

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

cover

Teori Pengolahan Citra Digital

Komentar Penanda Bagikan

T. Sutoyo, S.Si., M.Kom.Edy Mulyanto, S.Si., M.Kom.Dr. Vincent Suhartono Oky Dwi Nurhayati, MT.Wijanarto, M.Kom.

Edisi: Ed.1
ISBN/ISSN: 978-979-29-0974-6
Deskripsi Fisik: xii,256.;ilus.;23cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 005.118 Sut t

Edisi: Ed.1
ISBN/ISSN: 978-979-29-0974-6
Deskripsi Fisik: xii,256.;ilus.;23cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 005.118 Sut t

Ketersediaan3

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

cover

Computer vision dan pengolahan citra

Komentar Penanda Bagikan

Edisi: -
ISBN/ISSN: 978-979-29-0013-2
Deskripsi Fisik: viii, 180 hlm., ilus., tab., 22 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 006.37 Fad c

Edisi: -
ISBN/ISSN: 978-979-29-0013-2
Deskripsi Fisik: viii, 180 hlm., ilus., tab., 22 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 006.37 Fad c

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

cover

Pengolahan data pada sistem informasi berbasis komputer

Komentar Penanda Bagikan

Edisi: -
ISBN/ISSN: 979-637-565-6
Deskripsi Fisik: vii.;207hlm.;tab.;ilus.;21cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 001.84 hen p

Edisi: -
ISBN/ISSN: 979-637-565-6
Deskripsi Fisik: vii.;207hlm.;tab.;ilus.;21cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 001.84 hen p

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

cover

Hubungan tindakan pengrajin selama proses pengolahan dengan karakteristik mut…

Komentar Penanda Bagikan

Elyani BR Ginting

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: xiii,130 hlm. ilus., tab. 30 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: xiii,130 hlm. ilus., tab. 30 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

cover

Evaluasi pengelolaan dana bantuan Operasional Sekolah (BOS) pada SD Negeri Mu…

Komentar Penanda Bagikan

Anita Diana Puspasari

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: xix,156 hlm. tab. 30 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: xix,156 hlm. tab. 30 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

cover

Perilaku asam fitat dalam pengolahan kedelai

Komentar Penanda Bagikan

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: xxvii, 299 hlm. ilus., tab. 29,5 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: xxvii, 299 hlm. ilus., tab. 29,5 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Ketersediaan2

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

cover

Peranan sektor pertaniandan industri pengolahan dalam PDRB dan ketenagakerjaa…

Komentar Penanda Bagikan

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: 74 hlm.ilus.,tab.30 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: 74 hlm.ilus.,tab.30 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

cover

Pengaruh cara pengolahan dan penambahan NaHCO3 terhadap tekstur dan tingkat k…

Komentar Penanda Bagikan

Ekawati retno Dyah Lestari

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: xii,60 hlm.tab.30 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: xii,60 hlm.tab.30 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

cover

Kerja pengelolaan pendapatan asli daerah kabupaten Kulon Progo tahun 1996/199…

Komentar Penanda Bagikan

Petrus Ageng Tunggal

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: xvi, 56 hlm. tab. 30 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: xvi, 56 hlm. tab. 30 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

cover

Analisis ekonomi pabrik pengolahan kelapa sawit PT. perkebunan nusantara V ke…

Komentar Penanda Bagikan

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: xv, 90 hlm. tab. 30 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: xv, 90 hlm. tab. 30 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

1 2 Berikutnya Hal. Akhir