Buku ini ditulis dari berbagai sumber: hasil-hasil studi pustaka, penelitian baik dalam negeri maupun luar negeri, dan berbagai pengalaman praktis tentang beternak perah, khususnya beternak sapi perah di daerah tropis seperti Indonesia. Buku ini membahas tentang pentingnya ternak perah sebagai penghasil susu, bangsa-bangsa ternak perah, produksi dan nilai gizi air susu serta faktor-faktor yang …
Buku ini didesain untuk memberikan wawasan serta contoh bagi peternak dan mahasiswa dalam memahami isu-isu terkait ternak perah, memilih jenis ternak perah yang sesuai, sistem perkandangan, pemberian pakan presisi, produksi susu fungsional, reproduksi, penyakit ternak, penanganan limbah, aspek ekonomi usaha ternak perah, dan tantangan yang akan dihadapi Peternak ke depan. Penggunaan teknologi p…