Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
    Lihat Lebih Banyak
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
    Lihat Lebih Banyak
  • Bahasa
Ditemukan 10 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author=Hui, Y.H
cover
Food biochemistry and food processing
Komentar Bagikan
Hui, Y.H.

Edisi
cet.1
ISBN/ISSN
978-0-8138-0378
Deskripsi Fisik
xiii, 745 p., ilus., tab., 26 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
664 Hui f c.1

Edisi
cet.1
ISBN/ISSN
978-0-8138-0378
Deskripsi Fisik
xiii, 745 p., ilus., tab., 26 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
664 Hui f c.1
cover
Handbook of vegetable preservation and processing
Komentar Bagikan
Hui, Y.H

Edisi
cet.1
ISBN/ISSN
0-8247-4301-6
Deskripsi Fisik
ix, 721 p., tab., 25 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
R 664.8 Hui h c.1

Edisi
cet.1
ISBN/ISSN
0-8247-4301-6
Deskripsi Fisik
ix, 721 p., tab., 25 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
R 664.8 Hui h c.1
cover
Handbook of food and beverage fermentation technology
Komentar Bagikan
Hui, Y.H

Edisi
-
ISBN/ISSN
0-8247-4780-1
Deskripsi Fisik
xii, 919 p. ilus., ind., tab. 26 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
R 660.63 Hui h c.1

Edisi
-
ISBN/ISSN
0-8247-4780-1
Deskripsi Fisik
xii, 919 p. ilus., ind., tab. 26 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
R 660.63 Hui h c.1
cover
Bailey's industrial oil and fat products volume 3
Komentar Bagikan
Hui, Y.H

Edisi
5
ISBN/ISSN
0-471-59427-x
Deskripsi Fisik
xxv, 567 p. ilus., ind., tab. 21,5 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
665 Bai b v.3/ c.1

Edisi
5
ISBN/ISSN
0-471-59427-x
Deskripsi Fisik
xxv, 567 p. ilus., ind., tab. 21,5 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
665 Bai b v.3/ c.1
cover
Bailey's industrial oil and fat products volume 1
Komentar Bagikan
Hui, Y.H

Edisi
5
ISBN/ISSN
0-471-59424-5
Deskripsi Fisik
xxv, 528 p. ind., tab. 22 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
665 Bai b v.1/c.1

Edisi
5
ISBN/ISSN
0-471-59424-5
Deskripsi Fisik
xxv, 528 p. ind., tab. 22 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
665 Bai b v.1/c.1
cover
Bailey's industrial oil and fat products volume 5
Komentar Bagikan
Hui, Y.H

Edisi
5
ISBN/ISSN
0-471-59429-6
Deskripsi Fisik
xxiv, 399 p. ilus., ind. 21,5 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
665 Bai b v.5 / c.1

Edisi
5
ISBN/ISSN
0-471-59429-6
Deskripsi Fisik
xxiv, 399 p. ilus., ind. 21,5 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
665 Bai b v.5 / c.1
cover
Bailey's Industrial oil and fat products volume 4
Komentar Bagikan
Hui, Y.H

Edisi
5
ISBN/ISSN
0-471-59428-8
Deskripsi Fisik
xxv, 679 p. ilus., ind., tab. 21,5 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
665 Bai b v.4/c.1

Edisi
5
ISBN/ISSN
0-471-59428-8
Deskripsi Fisik
xxv, 679 p. ilus., ind., tab. 21,5 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
665 Bai b v.4/c.1
cover
Bailey's industrial oil and fat products volume 2
Komentar Bagikan
Hui, Y.H

Edisi
5
ISBN/ISSN
0-471-59426-1
Deskripsi Fisik
xxiv, 708 p. ilus., ind., tab. 21,5 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
665 Bai b v.2/c.1

Edisi
5
ISBN/ISSN
0-471-59426-1
Deskripsi Fisik
xxiv, 708 p. ilus., ind., tab. 21,5 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
665 Bai b v.2/c.1
cover
Dairy science and technology handbook 1, principles and properties
Komentar Bagikan
Hui, Y.H.

Edisi
-
ISBN/ISSN
1-56081-078-5
Deskripsi Fisik
ix, 400p. ilust., bibl. 24 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
637 Hui d I /c.1

Edisi
-
ISBN/ISSN
1-56081-078-5
Deskripsi Fisik
ix, 400p. ilust., bibl. 24 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
637 Hui d I /c.1
cover
Dairy science and technology handbook 2 product manufacturing
Komentar Bagikan
Hui, Y.H.

Edisi
-
ISBN/ISSN
1-56081-078-5
Deskripsi Fisik
ix, 435p. ilust., bibl.24 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
637 Hui d II / c.1

Edisi
-
ISBN/ISSN
1-56081-078-5
Deskripsi Fisik
ix, 435p. ilust., bibl.24 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
637 Hui d II / c.1