Buku ini menjelaskan mengenai peran mikrobiota saluran pencernaan dan kesehatan; definisi, pengembangan dan manfaat kesehatan probiotik, prebiotik, sinbiotik, dan posbiotik. Buku ini diharapkan menjadi rujukan bagi mahasiswa, industri atau masyarakat yang tertarik pada pemanfaatan mikroorganisme dan metabolitnya untuk menjaga kesehatan.