UNIVERSITAS MERCU BUANA YOGYAKARTA | Perpustakaan Probosutedjo

Pangan merupakan kebutuhan pokok hidup manusia. Bahan pangan nabati dan hewani sangat beragam, namun mudah rusak, sedangkan konsumen menuntut produk pangan yang bergizi, aman, serta memenuhi selera. Buku ini mneguraikan tentang aplikasi teknologi pangan untuk mengolah pangan secara sederhana yang terangkum dalam bunga rampai teknologi tepat guna di bidang agroindustri. Teknologi sederhana namun…

Edisi: Edisi pertama
ISBN/ISSN: 978-623-376-513-8
Deskripsi Fisik: xiv + 168 hlm.; ilustrasi; 24 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 633.8 YUL i

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Social enterprise: konsep, teori, dan praktik kewirausahaan sosial

Komentar Penanda Bagikan

Chusnul Rofiah

Buku ini mengulas secara komprehensif konsep social enterprise atau kewirausahaan sosial, yang menggabungkan orientasi bisnis dengan tujuan sosial. Dr. Chusnul Rofiah menyajikan teori-teori dasar kewirausahaan sosial, perbedaan mendasar antara social enterprise dan bisnis komersial murni, serta praktik nyata yang relevan dengan konteks Indonesia. Buku ini juga membahas model pengelolaan usaha s…

Edisi: Edisi pertama
ISBN/ISSN: 978-602-376-123-4
Deskripsi Fisik: xii, 220 halaman: ilustrasi; 24 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 658.408 CHU s

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Manajemen operasi dalam rantai pasokan: pengambilan keputusan dan contoh kasus

Komentar Penanda Bagikan

Susan Meyer Goldstein Roger Schroeder

Buku ini menyajikan pengambilan keputusan dalam operasi dan rantai pasokan dengan pendekatan lintas-fungsi. Membahas proses, mutu, kapasitas, persediaan, sourcing dan logistik global, serta inovasi manajemen seperti Six Sigma, lean, risiko rantai pasokan, e-operasi, dan keberlanjutan. Cocok untuk pembelajaran operasional modern di program sarjana maupun MBA.

Edisi: Edisi 7, Jilid 1
ISBN/ISSN: 978-623-266-639-9
Deskripsi Fisik: xvi, 277 hlm. : ilustrasi ; 28 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 658.401 SCH m

Ketersediaan3

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Manajemen. Jilid 2 Edisi 13

Komentar Penanda Bagikan

Stephen P. Robbins Mary Coulter

Buku ini menyajikan lanjutan perjalanan konsep manajerial yang mencakup praktik manajemen modern dengan dukungan kasus nyata, ilustrasi, indeks, dan bibliografi; disusun secara terstruktur dan komunikatif sebagai sumber esensial bagi mahasiswa, pengajar, dan profesional manajemen.

Edisi: Jilid 2 Edisi 13
ISBN/ISSN: 978-602-434-018-
Deskripsi Fisik: xx,275 hlm.: ilus.; 28cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 658 ROB m

Ketersediaan3

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Harry potter: harry potter dan tawanan azkaban

Komentar Penanda Bagikan

J.K. Rowling Listiana Srisanti

Novel Harry Potter dan Tawanan Azkaban merupakan terjemahan Bahasa Indonesia dari novel Harry Potter and The Prisoner of Azkaban, novel ketiga seri Harry Potter yang ditulis oleh J.K. Rowling. Novel ini mengisahkan tentang Harry yang berusaha menghindari Sirius Black, penyihir jahat yang baru kabur dari penjara Azkaban. Sirius Black yang kabur dari penjara Azkaban ternyata mengincar Harry da…

Edisi: Cetakan kedua pulun dua
ISBN/ISSN: 9786020342733
Deskripsi Fisik: 544hlm.;20cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 823 ROW h

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Buku latihan pengantar akuntansi 2

Komentar Penanda Bagikan

Maryani Yuliansyah Biana Inapti

Buku ini menyediakan rangkaian latihan akuntansi dasar yang sistematis, lengkap dengan jawaban dan rangkuman untuk membantu mahasiswa memahami konsep dan praktik penyusunan laporan keuangan.

Edisi: -
ISBN/ISSN: 978-602-434-644-7
Deskripsi Fisik: 168hlm.;ilus.;26cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 657.04 MAR b

Ketersediaan3

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Buku latihan pengantar akuntansi 1

Komentar Penanda Bagikan

Yuliansyah Reskino Biana Inapti

Sebuah buku latihan komprehensif yang menyajikan soal-soal dan kunci jawaban akuntansi dasar untuk mahasiswa, disertai ringkasan konsep dan format praktis pemahaman siklus akuntansi.

Edisi: Cetakan 1
ISBN/ISSN: 978-602-298-999-8
Deskripsi Fisik: vi, 169 hlm.; 28 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 657.4 YUL b

Ketersediaan3

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Kewirausahaan

Komentar Penanda Bagikan

Tim Pustikara Unindra

Buku ini menyampaikan urgensi menciptakan wirausahawan baru untuk memperkuat ekonomi Indonesia—dengan pendekatan informatif dan praktis menggunakan gambar dan tabel. Cocok untuk publik umum dan institusi pendidikan tinggi

Edisi: Cetakan ke-2
ISBN/ISSN: 978-623-180-378-8
Deskripsi Fisik: vii, 109 hlm.;24cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 338.04 TIM k

Ketersediaan3

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Seri kuliah ringkas: komunikasi bisnis

Komentar Penanda Bagikan

Yohana Purnama Dharmawan

Buku praktis yang menyajikan teknik komunikasi bisnis efektif, baik verbal maupun non-verbal, dengan pendekatan mudah dipahami. Cocok untuk mahasiswa teknik, bisnis, komunikasi, maupun profesional yang membutuhkan panduan ringkas dan aplikatif.

Edisi: -
ISBN/ISSN: 978-623-266-394-7
Deskripsi Fisik: xii, 202 hlm.;24cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 658.45 YOH k

Ketersediaan3

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Seri kuliah ringkas: pengantar manajemen

Komentar Penanda Bagikan

Wilson Bangun

Buku ringan dari Seri Kuliah Ringkas yang menjelaskan fungsi-fungsi dasar manajemen secara praktis dan ringkas, cocok untuk mahasiswa dan praktisi yang membutuhkan referensi cepat dan aplikatif.

Edisi: -
ISBN/ISSN: 978-623-266-503-3
Deskripsi Fisik: x, 198 hlm.; 24 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 658 WIL p

Ketersediaan3

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Hal. Awal Sebelumnya 121 122 123 124 125 Berikutnya Hal. Akhir

Ditapis dengan