Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
    Lihat Lebih Banyak
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
    Lihat Lebih Banyak
  • Bahasa
Ditemukan 100 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="Pangan"
Hal. Awal Sebelumnya 1 2 3 4 5 Hal. Akhir
cover
Prosiding SNKP 2014, Ketahanan Pangan : rekayasa teknologi dan transformasi s…
Komentar Bagikan
Chatarina Wariyah

1. Rekayasa teknologi untuk mendukung ketahanan pangan berbasis kearifan lokal 2. Potensi wirausaha pangan berbasis kearifan lokal 3. intervensi psiko-sosial masyarakat untuk meningkatkan produk pangan berbasis kearifan lokal

Edisi
08 oktober 2014
ISBN/ISSN
978-602-71704-0-7
Deskripsi Fisik
xvii, 382 hlm. tab. 28 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
-
cover
Petunjuk khusus deteksi mikroba pangan
Komentar Bagikan
Wibowo, Djoko

Edisi
cet.1
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
v, 292 hlm., 29 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
576.8 Wib b c.1

Edisi
cet.1
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
v, 292 hlm., 29 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
576.8 Wib b c.1
cover
Kuliah lapang : ciri khas ipw dalam melaksanakan tri dharma perguruan tinggi …
Komentar Bagikan
Panitia seminar

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
vi,77hlm. ; tab. : 28,5cm
Judul Seri
-
No. Panggil
378 Ins k c.1

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
vi,77hlm. ; tab. : 28,5cm
Judul Seri
-
No. Panggil
378 Ins k c.1
cover
Petunjuk laboratorium pengujian sifat fisik bahan pangan
Komentar Bagikan
Suyitno

Edisi
cet.1
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
138 hlm., 29 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
664.02 Sug p c.1

Edisi
cet.1
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
138 hlm., 29 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
664.02 Sug p c.1
cover
Pedoman uji inderawi bahan pangan
Komentar Bagikan
Kartika, Bambang

Edisi
cet.1
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
vi, 170 hlm., 29 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
664.07 Kar p c.1

Edisi
cet.1
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
vi, 170 hlm., 29 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
664.07 Kar p c.1
cover
Produktivitas dan efisiensi usahatani tanaman pangan (sebuah studi di daerah …
Komentar Bagikan
Saad Nasuhim

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xix, 335hlm. tab., bibl. 29 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
-

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xix, 335hlm. tab., bibl. 29 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
-
cover
Jurnalgizi dan pangan ; journal of nutrition and food (abstrak simposium nasi…
Komentar Bagikan
Dodik Briawan

1. Biokimia gizi, gizi klimis dan diet 2. Gizi masyarakat dan kebijakan pangan 3. Inovasi produk, mutu dan keamanan pangan

Edisi
Volume 8, No. 1 suplemen., Juni 2013
ISBN/ISSN
1978-1059
Deskripsi Fisik
ii, 70 hlm. 29 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
-
cover
Journal of food science : A publication of the institute of food technologists
Komentar Bagikan
E. Allen Foegeding

1. Food chemistry 2. Food Engineering and physical properties 3. Food microbiology and Safety 4. Sensory and food quality 5. Nanoscale food vscience, engineering and technology 6. Health, nutrition and food 7. Toxicology and chemical food safety

Edisi
October-November-December 2013/Vol. 78 Nr. 10-11-1
ISBN/ISSN
0022-1147
Deskripsi Fisik
iv, C1487-T1950 hlm. ilus., tab. 28 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
J 664.3 IFT 13.VOL.78/C.1
cover
Jurnal teknologi dan industri pangan
Komentar Bagikan
Rindit Pambayun

1. Redistilat asap cair cangkang kelapa sawit sebagai bahan pengawet bakso sapi (Suminar Setiati Achmadi, Harsi Dewantari Kusumaningrum dan Ihsan Anggara) 2. Nilai biologis mi kering jagung yang disubtitusi tepung jagung termodifikasi melalui heat moisture treatment (Nurheni Sri Palupi, Feri Kusnandar dan Oke Anandika Lestari) 3. Kajian waktu perendaman "Marination" terhadap mutu dengan sapi …

Edisi
Volume 26, No. 1, Tahun 2015
ISBN/ISSN
1979-7788
Deskripsi Fisik
133 hlm. ilus., tab. 29 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
-
cover
Survei Konsumsi pangan
Komentar Bagikan
Sirajuddin

Edisi
Cet.1
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
ix,166 hlm. ilus.; 24 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
613.2 Sir s c.1

Edisi
Cet.1
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
ix,166 hlm. ilus.; 24 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
613.2 Sir s c.1
cover
Mutu dan kinerja perusahaan suatu pendekatan pada industri pangan
Komentar Bagikan
Tjahja Muhandri

Edisi
Cet.1
ISBN/ISSN
978-602-7825-56-7
Deskripsi Fisik
xii,184 hlm. tab. 24 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
658.562 Tja m

Edisi
Cet.1
ISBN/ISSN
978-602-7825-56-7
Deskripsi Fisik
xii,184 hlm. tab. 24 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
658.562 Tja m
cover
Teknologi pengawetan pangan
Komentar Bagikan
leni herliani Afrianti

Edisi
Cet.3
ISBN/ISSN
978-979-8433-84-9
Deskripsi Fisik
xii,260 hlm. ilus., tab. 24 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
664.028 Afr t c.1

Edisi
Cet.3
ISBN/ISSN
978-979-8433-84-9
Deskripsi Fisik
xii,260 hlm. ilus., tab. 24 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
664.028 Afr t c.1
cover
Kimia dan fisisk pangan
Komentar Bagikan
Teti Estiasih

Edisi
Cet.1
ISBN/ISSN
978-602-217-853.-8
Deskripsi Fisik
xix,309 hlm. ilus., tab. 23 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
664.07 Est k c.1

Edisi
Cet.1
ISBN/ISSN
978-602-217-853.-8
Deskripsi Fisik
xix,309 hlm. ilus., tab. 23 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
664.07 Est k c.1
cover
Teknologi pengolahan dan pengawetan pangan
Komentar Bagikan
H. M. Supli Effendi

Edisi
Cet.3
ISBN/ISSN
978-602-8361-45-3
Deskripsi Fisik
x,202 hlm. tab. 23,5 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
664.028 Eff t c.1

Edisi
Cet.3
ISBN/ISSN
978-602-8361-45-3
Deskripsi Fisik
x,202 hlm. tab. 23,5 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
664.028 Eff t c.1
cover
Ilumu pengetahuan bahan pangan
Komentar Bagikan
Tien R Muchtadi

Edisi
Cet.3
ISBN/ISSN
978-602-8800-13-6
Deskripsi Fisik
viii,324 hlm. tab. 20 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
641.33 Muc i c.1

Edisi
Cet.3
ISBN/ISSN
978-602-8800-13-6
Deskripsi Fisik
viii,324 hlm. tab. 20 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
641.33 Muc i c.1
cover
Ilmu pengetahuan bahan pangan
Komentar Bagikan
Muchtadi, Tien R

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
x, 413 hlm. ilus. 22,5 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
641.33 Muc i c.1

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
x, 413 hlm. ilus. 22,5 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
641.33 Muc i c.1
cover
Prosiding seminar nasional fakultas agroindustri : peningkatan produksi panga…
Komentar Bagikan
Ch Wariyah

Edisi
Yogyakarta,9 oktober 2013
ISBN/ISSN
978-602-18810-1-9
Deskripsi Fisik
viii,321 hlm. ilus., tab. 29 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
-

Edisi
Yogyakarta,9 oktober 2013
ISBN/ISSN
978-602-18810-1-9
Deskripsi Fisik
viii,321 hlm. ilus., tab. 29 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
-
cover
Prosiding seminar nasional nutrisi, keamanan pangan dan produk halal
Komentar Bagikan
Desi Suci Handayani

Edisi
Surakarta, 26 April 2014
ISBN/ISSN
978-602-18580-2-8
Deskripsi Fisik
xliv, 292 hlm. ilus,. tab. 28 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
-

Edisi
Surakarta, 26 April 2014
ISBN/ISSN
978-602-18580-2-8
Deskripsi Fisik
xliv, 292 hlm. ilus,. tab. 28 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
-
cover
Prosiding : seminar nasional hasil penelitian pangan dan hasil pertanian 2015…
Komentar Bagikan
Marsono

1. Gizi dan kesehatan 2. Kimia pangan 3. Bioteknologi 4. Rekayasa dan proses pengolahan 5. Sosial ekonomi dan lain-lain

Edisi
Yogyakarta, 13 Agustus 2015
ISBN/ISSN
978-602-386-074-6
Deskripsi Fisik
x, 504 hlm. ilus., tab. 30 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
-
cover
Analisis posisi PT. Sari Husada Tbk dalam pengembangan pangan pasar
Komentar Bagikan
Wasiti

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
x, 47 hlm. tab. 30 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
-

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
x, 47 hlm. tab. 30 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
-
Hal. Awal Sebelumnya 1 2 3 4 5 Hal. Akhir