UNIVERSITAS MERCU BUANA YOGYAKARTA | Perpustakaan Probosutedjo

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

{{tmpObj[k].text}}

Ditemukan 130 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="Kacang"

Sort by

1 2 3 4 5 Berikutnya Hal. Akhir

cover

Teknologi pengolahan dan pangan fungsional kacang-kacangan

Komentar Penanda Bagikan

Kacang-kacangan atau legume merupakan sumber protein nabati potensial, karena jenis tanaman ini mudah dikembangkan, produktifitas biji tinggi dan kadar protein serta kualitas protein bijinya paling baik dibandingkan protein nabati dari tanaman lain, bahkan bisa menggantikan protein hewani. Teknologi pengolahan kacang-kacangan menjadi berbagai produk olahan umumnya dengan memanfaatkan potensinya…

Edisi: Edisi Pertama
ISBN/ISSN: 9786026912503
Deskripsi Fisik: x, 240 halaman : ilustrasi ; 25 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 634.509 BAY t

Ketersediaan2

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

cover

Teknologi pengolahan dan pangan fungsional kacang-kacangan

Komentar Penanda Bagikan

Edisi: Edisi 1, Vet. 1
ISBN/ISSN: 978-602-6912-50-3
Deskripsi Fisik: x,239 hlm. tab. 25 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 633.3 Kan t c.1

Edisi: Edisi 1, Vet. 1
ISBN/ISSN: 978-602-6912-50-3
Deskripsi Fisik: x,239 hlm. tab. 25 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 633.3 Kan t c.1

Ketersediaan2

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

cover

Bertanam kacang hijau

Komentar Penanda Bagikan

Edisi: Cet.15
ISBN/ISSN: 979-489-029-4
Deskripsi Fisik: vii, 44 hlm. ilus. 20,5 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 633.34 Mar b c.1

Edisi: Cet.15
ISBN/ISSN: 979-489-029-4
Deskripsi Fisik: vii, 44 hlm. ilus. 20,5 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 633.34 Mar b c.1

Ketersediaan5

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

cover

Kacang tanah (arachis hypogaea)

Komentar Penanda Bagikan

Somaatmadja, Sadikin

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: 48 hlm. ilus., tab. 20 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 633.3 Som k

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: 48 hlm. ilus., tab. 20 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 633.3 Som k

Ketersediaan0

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

cover

kacang tanah dan kedelai 7

Komentar Penanda Bagikan

Aksi Agraris Kanisius

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: 55 hlm. ilus., tab. 21 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 633.3 Aks k c.7

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: 55 hlm. ilus., tab. 21 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 633.3 Aks k c.7

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

cover

Raja Obat Alami: Manfaat dan khasiat kacang

Komentar Penanda Bagikan

Dian Sukma Kuswardhani

Edisi: -
ISBN/ISSN: l978-979-29-5264-3
Deskripsi Fisik: vi,186hlm.;ilus.;19cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 615.321 Kus r

Edisi: -
ISBN/ISSN: l978-979-29-5264-3
Deskripsi Fisik: vi,186hlm.;ilus.;19cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 615.321 Kus r

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

cover

Pengaruh Lama Fermentasi Dengan Trichoderma viride Terhadap Nilai Fraksi Ser…

Komentar Penanda Bagikan

Penilitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh lama fermentasi dengan Trichoderma viride terhadap fraksi serat kulit kacang tanah (Arachis hypogaea L.). Penelitian dilaksanakan pada tanggal 18 April 2016 sampai 6 Mei 2016 di Laboratorium Mikrobiologi dan Laboratorium Kimia, Universitas Mercu Buana Yogyakarta. Materi yang digunakan adalah kulit kacang tanah (Arachis hypogaea L.), Trichoderma…

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: xii,51hlm.;ilus.;30cm
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

cover

Pengaruh Level Inokulum Trichoderma viride Terhadap Kualitas Kimia Kacang Tan…

Komentar Penanda Bagikan

M. Abdan Syakura Nuryasin

INTISARI *) Penelitian ini bertujuan untuk mngetahui pengaruh berbagai dosis inokulum Trichoderma viride pada fermentasi kulit kacang tanah (Arachis hypogaea L.) terhadap kualitas kimia kulit kacang tanah. Penelitian ini dilaksanakan pada tanggal desember 2017 sampai Januari 2018 di Laboratorium Kimia Universitas Mercu Buana Yogyakarta. Materi yang digunakan limbah kulit kacang tanah (Arachis…

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: ix,43hlm.;ilus.;30cm
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

cover

Uji Efektivitas Biopestisida Daun Gamal Terhdap Callosobruchus Chinesensi L. …

Komentar Penanda Bagikan

Sarmauli Pasaribu

Kacang hijau merupakan salah satu komoditas legum penting yang rentan terhadap serangan Callosobruchus chinensis selama penyimpanan. Kerusakan akibat serangan hama ini mencapai 70%, untuk itu diperlukan pengendalian. Daun gamal merupakan bahan nabati yang memiliki potensi sebagai biopestisida untuk mengendalikan C. chinensis. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui efektivitas ekstrak daun g…

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: xv,45hlm.;ilus.;30cm
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

cover

Sukses bertanam kacang panjang dari nol sampai panen

Komentar Penanda Bagikan

Edisi: -
ISBN/ISSN: 602-7906-39-1
Deskripsi Fisik: 80 hlm. ilus., tab. 23 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 633.3 Har j c.1

Edisi: -
ISBN/ISSN: 602-7906-39-1
Deskripsi Fisik: 80 hlm. ilus., tab. 23 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 633.3 Har j c.1

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

cover

Pengaruh metode pengepresan dan penambahan kacang hijau terhadap warna dan ti…

Komentar Penanda Bagikan

Sesar Dwi cahyo

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: xii,86 hlm. ilus., tab. 30 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: xii,86 hlm. ilus., tab. 30 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

cover

Karakteristik kimia berbagai varietas ubi kayu dan pengaruhnya terhadap warna…

Komentar Penanda Bagikan

Wahidul Lutfi Musyafa

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: xi,75 hlm. ilus., tab. 30 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: xi,75 hlm. ilus., tab. 30 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

cover

Pengaruh pupuk organik cair daun gamal terhadap pertumbuhan dan hasil kacang …

Komentar Penanda Bagikan

Ahmad Rizki Arifan

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: xv,64 hlm. ilus., tab. 30 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: xv,64 hlm. ilus., tab. 30 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

cover

Pengaruh bubuk daun gamal (Gliricidia sepium) terhadap callosobruchus chinens…

Komentar Penanda Bagikan

Nodica Bagus Prahartama

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: xv,51 hlm. ilus., tab. 30 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: xv,51 hlm. ilus., tab. 30 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

cover

Pengaruh serbuk biji saga dan sekam padi terhadap callosobruchus chinensis pa…

Komentar Penanda Bagikan

Nurjannah Harahap

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: xiv, 57 hlm. tab. 30 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: xiv, 57 hlm. tab. 30 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

cover

Pengaruh bumbu masakan dan waktu pengukusan terhadap sifat fisik dan kesukaan…

Komentar Penanda Bagikan

Indah Damayanti

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: x,81 hlm. ilus., tab. 30 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: x,81 hlm. ilus., tab. 30 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

cover

Pengaruh cara pengeringan dan penambahan kacang hijau terhadap warna dan ting…

Komentar Penanda Bagikan

Indah Puspita Dewi

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: xii,89 hlm. ilus., tab. 30 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: xii,89 hlm. ilus., tab. 30 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

cover

Sifat kimia dan tingkat kesukaan yogurt kacang Komak (lablab purpureus L) den…

Komentar Penanda Bagikan

Ika Novita Nur Hafishah

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: xii,66 hlm. ilus., tab. 30 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: xii,66 hlm. ilus., tab. 30 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

cover

Sifat kimia dan tingkat kesukaan yohurt kacang kedelai hitam (Glycine Soja) d…

Komentar Penanda Bagikan

Devy Yurma Yunita

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: xi,65 hlm. ilus., tab. 30 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: xi,65 hlm. ilus., tab. 30 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

cover

Pengaruh bubuk daun gamal (gliricidia sepium) terhadap callosobruchus chinens…

Komentar Penanda Bagikan

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: xv,55 hlm. ilus., tab. 30 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: xv,55 hlm. ilus., tab. 30 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: -

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

1 2 3 4 5 Berikutnya Hal. Akhir